元宝枫用途

类别：乔木；别名: 平基槭、色树、元宝树、枫香树；学名：Acer truncatum Bge；拉丁名: Acer truncatum Bunge；科属: 槭树科。 一、价值介绍：

元宝枫种冠大荫浓,树姿优美,叶形美丽,嫩叶红色,秋季叶变成橙黄色或红色,是秋色叶树种的上品，具有独特的园林观赏价值。 二、元宝枫用途广泛，

全树是宝，其种籽颗粒大，含油量高，元宝枫种仁含油量为48%，机榨出油率35%，高于油菜籽出油率。元宝枫是以含油酸和亚油酸的半干性油，其中必需脂肪酸——亚油酸和亚麻酸高达53%，油质优良，是食用植物油中的极品。 三、元宝枫种仁含蛋白质

种仁含蛋白质25%——27%，不含淀粉，在植物种子中是鲜见的，种仁提取油后，油粕是很好的食用蛋白质，据测定，元宝树蛋白质中含有9种人体必需的氨基酸，属完全蛋白质，制取的优质食物味道鲜美，是理想的蛋白质资源。

四、元宝枫叶含有多种活性物质和极为重要且价值很高的营养保健成分

枫叶含有多种活性物质和极为重要且价值很高的营养保健成分、试制可生产保健茶，特别是提炼贵重医用黄酮素、绿原酸等活性物质，进行其资源开发，价值更可观。

五、研究发现元宝槭有效成分对肿瘤细胞有抑制作用，同时能促进新生组织生长，对人体细胞有修复作用，完全有希望开发为一种高效、无毒的抗癌新药和其它疗效药物，用作治疗烧伤、消炎和美容化妆品等前景很好，若以医用保健油和药用开发利用，产值将增加十倍。

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昆明海之灵生物科技开发有限公司十年磨一剑 元宝枫要成“金元宝”

提取枫黄酮和枫绿原酸。

海之灵公司董事长邱宗海指导农户收枫叶。

元宝枫因果实像“元宝”而得名。 制取元宝枫油。

富含神经酸的元宝枫油。

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速读 十年前，一个偶然的机会，几个看好生物科技发展的人了解了一种叫元宝枫的植物。十年后，这几个人从元宝枫的树叶和果实中提取了纯天然植物油、黄酮、绿原酸等药原料。元宝枫油中富含神经酸、亚油酸、油酸、维生素E等对对人体有益的营养元素。如今，这种纯天然植物油已经出口美国、日本等国家。但他们并不自满，决心要将云南生物科技产业做大，要让云南的元宝枫系列产品真正为国人带来健康。 产业源于科研项目

据了解，元宝枫作为经济树种的开发研究始于20世纪70年代。当时由原西北农学院林学系王性炎教授主持研究开发。元宝枫是一种优良的木本油料植物，科技人员用其种子榨取食用油，并用油渣制造出优质酱油，受到陕西省政府的重视。

1999年，王性炎教授来昆明做元宝枫开发、利用学术交流，海之灵公司几位高层参与考察、研究了云南种植元宝枫的情况，并认识到了它的开发、利用价值。随后，元宝枫的种植、研发得到了云南省林业厅的大力支持，并组成了产、学、研的联合体，由中国林科院资源昆虫研究所、西南林学院、海之灵公司等单位共同申报《槭树资源培育及药用原料加工技术研究与开发》的项目，列入省“十五”攻关项目，决心要将元宝枫的生态效益、经济效益和社会效益充分体现出来。 高价值——调节免疫力

云南省肿瘤研究所所长王熙才教授介绍，黄酮类化合物是抗癌的有效药物。2003年，他开始研究元宝枫黄酮和元宝枫油，发现该油有调节免疫力的功能。他说：“肿瘤的发生发展和人体免疫力有很大的关系。研究表明，绝大部分肿瘤患者的免疫系统失调，其免疫细胞无法清除体内自生的癌细胞，使癌细胞长期潜伏在体内，并无限制生长。通过动物试验，观察元宝枫油是否能增强免疫力，结果发现该油可以提高NK细胞活性，提高机体细胞免疫和体液免疫的双重作用而增强机体免疫力。目前，研究所正在做元宝枫油能否抑制细菌生长的实验，下一步，将准备做其抗衰老的试验。”

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云南大学长期从事天然抗氧化剂研究的一位教授介绍说，人的衰老就是氧化的过程，因此，服用一些抗氧化的物质便可以达到延缓衰老的目的。而目前，食品工业、化妆品行业上用的大多是化学合成的抗氧化剂。为了寻找天然的抗氧化剂，这位教授在30多年工作的基础上，筛选出了云南省100多种天然植物作抗氧化对比试验，结果显示，元宝枫黄酮的抗氧化活性最好。 惊人发现——富含神经酸

神经酸是世界科学家公认的、唯一能修复疏通受损大脑神经通路——神经纤维并促使神经细胞再生的双效神奇物质。它的缺乏，将会引起脑中风后遗症、老年痴呆、脑瘫、脑萎缩、记忆力减退、失眠健忘等脑疾病。而人体自身又很难生成神经酸，只能靠体外摄取来补充。

目前，国内外神经酸主要来源于深海鱼脑及鲨鱼油，从这些原料中提取神经酸困难大、成本高，纯度为90%以上的每千克售价为120万元。因此，国内市场神经酸缺口很大。而在对元宝枫油的研究中，专家们发现元宝枫油不饱和脂肪酸总量达到80％以上、富含神经酸约5%-7%，是重要的神经酸新资源。 云南神经酸产品品质优

据西南林学院从事遗传育种研究的段安安教授介绍，元宝枫在我国分布较广，东起吉林以南，西至甘肃南部，南至安徽南部，北至内蒙古等地皆有分布。据不完全统计，目前元宝枫人工林的种植已扩展到多13个省、区、直辖市，人工造林面积已突破20多万亩。

云南省自1994年开始人工种植元宝枫。目前，元宝枫在省内已有几万亩的种植面积。在省内，它不仅分布广泛，还具有耐寒、耐旱、稳产、高产等优点。再加上云南独特的光照、水分、土壤等条件，使得云南的元宝枫叶量更多、叶黄酮含量更高、果仁中神经酸含量更丰富。因此，更具有开发利用价值和明显的价格竞争优势。 产、学、研一体化

据昆明海之灵生物科技开发有限公司副总经理李小英介绍，2005年，公司艾舍尔系列产品

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深度开发工艺技术等科研成果及元宝枫叶抗氧化性的应用荣获省科技进步三等奖，同期开始向美国、日本等国家出口元宝枫纯原油。 她说，产品优，源于原料品质好。公司的基地采取“公司+基地+农户”的发展模式，加工生产线形成与通过GMP认证的企业联营进行产品生产，并和省内外大专院校、科研院所开展全方位、深层次合作，形成了研、产、供、销一体化开发和利用新格局，成为全国首家集枫树系列产品研究、开发、生产、销售及配套原料基地为一体的企业。

目前，公司上市的艾舍尔系列产品有精油、神经酸软胶囊、袋泡茶等，这些产品生产全过程不涉及任何化学添加剂，保证了产品安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏。目前，它们都以食字号产品在省技术监督局备案，在省内外销售，且销售形势良好。

李小英说，为了艾舍尔系列产品的深度开发，昆明海之灵生物科技开发有限公司与云南省肿瘤研究所、昆明医学院、云南大学、西南林学院等科研院所继续合作，相信不久的将来会有更多的科研成果面世，公司有更多的绿色产品推出，为云南乃至全国广大的亚健康人群带来福音。

元宝枫叶元宝槭叶提取物总黄酮绿原酸_中草药植物提取物（种植计划效益书）

元宝枫（Acer Truncatum Bunge）是当今高效经济的最佳树种，属槭树科（Acer），因其翅果形状酷似元宝而得名，早在汉代就有种植元宝枫的历史，汉许慎在《中国植物志》中将其定名为“元宝槭”，现代学名称为“元宝枫”。其枫冠浓荫，枫姿优美，叶果秀丽，在我国广泛用于荒山育林，绿化枫种及景观行道枫，是耐旱、耐贫的两类菌根皆具的优良枫种，属我国特有枫种。

我国林木科学家对元宝枫的研究已历经30多年。早在1970年代，西北林学院以院长王性炎教授为核心的专家教授们，汇同国家科委、林业部和林业科学研究院的科学家进行专题研究，在元

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宝枫的经济与生态价值研究方面取得了重大林业科技成果。从“八五”计划开始，国家开始将其列入重大科技攻关项目。“九五”期间，在原来研究的基础上，专家开始将研发重点放在元宝枫成分的生物药性特征和产业化开发上。

经过大量研究表明：元宝枫叶中总黄酮含量达5.6%，绿原酸含量3%，元宝枫种仁含油率达48%，其不饱和脂肪酸含量达92%，神经酸含量5%。元宝枫黄酮、绿原酸及元宝枫精华油对抗脑血栓、冠心病、抗癌症等疾病有较好的疗效。

经过几代科学家的刻苦研究证明：元宝枫全身是宝，是集食用油、栲胶、蛋白质、医药保健、化工原料、蜜源、风景观赏、水土保持及特用木材于一身，经济、社会和生态价值三位一体的高效经济植物。其叶、花、果中含有高成分维生素C、E、SOD、氨基酸、药用黄酮、单宁、绿原酸等。其生成的油是一种高级保健油，国内外市场奇缺，价值极高。元宝枫产业链涉及生态环境、医药原料、药品、食品、化妆品、皮革、纺织等多个行业。

一、元宝枫产品的功效及市场分析

1、元宝枫油

元宝枫果实颗粒大，种仁含油量高达48%，机榨出油率35—38%，高于油菜籽出油率。用户种嫁接苗造林3年后，实生苗造林5年后每亩可产元宝枫翅果250公斤以上，脱粒后得种仁120公斤左右，榨油40公斤左右，是无任何污染的天然绿色植物保健油。元宝枫油用于医药保健在很多地方可与沙棘油媲美，据临床实验表明，元宝枫油对溃疡炎症具有直接作用。元宝枫油乳液经西安医科大学抗肿瘤试验表明，对艾氏腹水癌小鼠具有治愈和延长寿命的作用；对鼠S180肉瘤的抑瘤率较西药环磷酰胺大70%。病理切片表明，元宝枫油乳液不仅对肿瘤细胞有抑制作用，同时能促进新组织生长，对体细胞有修复作用。毒理实验表明：元宝枫油乳液无毒副作用，是一种理想的防癌、抗癌医药保健品，其市场前景十分乐观。

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2、优质活性单宁

在每亩元宝枫林所产250公斤翅果中，脱粒可得外种皮(果翅)60公斤左右,内种皮(果壳)70公斤左右。据研究测定,其果翅单宁含量为7.87%,果壳单宁含量达60.24%，其含量之高在植物中是罕见的，属优质缩合类单宁(凝缩类单宁)。每亩元宝枫所产生种皮、种壳可提取50公斤左右单宁。据西安医科大学研究表明,元宝枫单宁具有镇静、镇痛、催眠、止泻和抗凝血作用。经林业部林化产品检测中心检验,各项指标均符合国家标准规定的特级产品标准，其化学性质可与进口的黑荆树单宁媲美,可成为替代品,为国家节省大量外汇。 3、黄酮

近年的研究表明,黄酮类化合物具有多种生理活性，具有抗过敏、降血压、消炎、杀菌、消毒、保肝、抗突变、抗肿瘤、抗病毒、降血脂等作用,得到国际社会的普遍重视。目前，国际、国内黄酮类化合物以银杏黄酮为主，年需求在3500吨，国际年产量为2000吨。国内年需求量1000吨左右，年产量仅为750吨，且年产量中的500吨是出口德、韩、日、法等国。对元宝枫叶营养成份的化验分析表明,它含有大量黄酮,最高可达5.36%,而一直被用作提取医用黄酮的植物材料银杏中,总黄酮含量最高才达2.0%,元宝枫叶中总黄酮含量几近银杏含量的2.5倍，必将获得良好的经济效益。目前国内黄酮价格为９０－１００万元 / 吨，而枫黄酮售价仅为８0万元/吨，有很好价格竞争优势。随着我省生物资源开发与发展，作为药用原料产品的枫树黄酮，有着广阔的市场前景。 4、 绿原酸

绿原酸具有多种药理作用，是许多中药材及中成药的重要有效成份之一。元宝枫绿原酸为多种药材以及中成药（如复肝宁、双药注射液、粉刺口服液）解毒、消炎利胆的主要有效成份和某些中药制剂质量控制的重要指标。绿原酸有较强的抑制Haase（透明质酸酶）激活作用，有治愈创伤、使皮肤湿润健康、润滑关节和防止炎症等功能。绿原酸是迄今发现的第一个葡萄粒—6—

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磷酸位移酶天然抑制剂，有利于降低非胰岛素依赖性糖尿病的肝糖过快排泄。最近，德国与英国学者报道，绿原酸有希望成为抗HIV病毒的先导化合物。

绿原酸在植物中广泛存在，但含量高的植物并不多。国外（美、日、德）以前从咖啡豆中提取，我国主要从金银花中提取（仅利用花蕾），成本极高。元宝枫树叶中绿原酸含量高达3%，与金银花含量相当，但原料价格仅为金银花的1/20，且易于采收、保存和加工。目前国内市场绿原酸的需求在500吨以上，因资源缺乏，目前仅能生产不到100吨，市场缺口较大。元宝枫绿原酸价格５0万元/吨，低于金银花绿原酸６5万元/吨，且国内金银花野生资源已不多，利用元宝枫树叶提取绿原酸，完全可以替代金银花绿原酸进入市场，具有很强的价格优势，且绿原酸还有望开发出新药、特药。 5、优质元宝枫保健茶

经测试，元宝枫叶中，总糖含量8.65%、总酸0.77%、类胡萝卜素0.464%、类儿茶素6.74mg/100g、维生素E14.22 mg/100g，有12种与人体健康有关的矿物质营养元素，有18种氨基酸，其中有人体必需的8种氨基酸，还含有SOD、VE、硒等抗氧化、抗衰老成分。可将元宝枫叶开发为茶叶、饮料等产品,已试制成功的元宝枫茶色泽绿而透亮，气味清香，口感很好,保健提神作用强，其市场前景十分看好。

二、元宝枫发展方向及产品方案

1、项目发展方向

元宝枫产业化工程是新型生态农业和绿色食品、保健、药业等综合开发项目，按照“打牢基础，规范运作，科技领先，注重实效”的建设原则，把国家生态发展与当地退耕还林相结合；把营造生态型经济林与经济开发相结合；把科学研究与实际经济产出相结合。最终实现基地化、规模化、产业化、商品化。 2、产品方案

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