电子商务环境下农产品物流配送产业发展研究

Journal of Henan Mechanical and Electrical Engineering College Vol.27 No.6 Nov. 2019

电子商务环境下农产品物流配送产业发展研究

吴江宁

（南宁师范大学 旅游与文化学院，广西 南宁 530001）

摘要：为提高农产品物流配送效率，在综合研究国内外农产品物流配送产业发展现状的基础上，结合我国商业物流配送行业的发展现状，针对电子商务环境下我国的农产品物流配送发展现状，探讨了物流技术、电子商务水平、物流专业技术人才对我国农产品物流配送产业发展的制约，以及政策法规的滞后和配送渠道的不健全给农产品物流配送产业在电子商务环境下的发展所造成的不利影响，最后结合我国社会的发展情况，为提高物流配送质量，创新性地提出国家应通过政策扶持，采用“短期培训-技校培养-高校培育”模式，培养农产品专业物流技术和管理人才，鼓励现有企业通过合并重组，建设电子商务环境下专业的“双一流”农产品物流配送企业。

关键词：互联网；电子商务；农产品；物流配送；物流模式

中图分类号：F326.6 文献标识码：A 文章编号：1008–2093(2019)06–0039–04

近几年，我国农产品的物流需求迅速增大，而我国基于电子商务发展起来的农产品物流配送产业还存在着很多的问题。为适应现代城乡经济发展的需要，如何借助现代电子商务的发展来促进农产品物流配送业的发展，以达到农产品物流配送的高效、节能、环保要求，就成了我国物流企业亟待解决的问题。

高、规模大，并且拥有一个庞大的先进的农产品电子物流配送体系，依靠电子网络促进农产品消费的产业模式遍布全国。为了在电子商务环境下提高农产品物流配送产业的效益，美国的物流企业直接将仓库建设为农产品物流中心，同时规范电子信息网络并实行标准化操作，以提高电子商务环境下的作业效率，并且将连锁店组建成自营物流的组成部分，从而降低了物流配送成本，提高了配送效率。 1.1.2 电子商务环境下日本的农产品配送物流产业

电子商务环境下日本的农产品物流配送产业，主要是利用先进的电子商务技术来实现小批量的频繁进货，其中绝大部分的物流配送服务需求来自于便利店。遍布全国的农业合作组织作为货仓与物流配送的主要环节，其在农产品的物流配送中发挥着重要的作用。农业合作组织相对而言具有统一、高效的管理，有利于农产品的加工增值。尤其是在电子商务环境下，农产品物流配送批发市场中最主要的产地供货团体是农业合作组织，日本各大中小城市的农产品批发市场都由农业合作组织直接参与，且相当活跃，农民可以将生产的农产品集中起来，借助农业合作组织通过电子商务平台统一销售。在日本农产品物流配送中，其发达的分销渠道保证了

[2]

[1]

1 电子商务环境下农产品物流配送产业发展现状

1.1 电子商务环境下国外发达国家农产品物流配送产业发展现状

随着物流配送管理理念与信息技术的发展，国外发达国家的农产品专属电子商务物流产业经过一个时期的发展，已经相当完善和成熟。由自营物流逐步发展到外包物流，而后再借助设备的更新换代和管理制度的改革，发达国家物流配送产业已经高度自动化、网络化，其产业规模也迅速扩大。 1.1.1 电子商务环境下美国的农产品物流配送产业

美国是农产品物流配送产业的发源地，其电子商务环境下的农产品物流配送也走在世界前列。现代电子商务环境下，美国农产品的生产专业化水平

收稿日期：2019-09-19

作者简介：吴江宁（1993―），女，新疆哈密人，在读硕士，主要从事旅游经济研究。

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河南机电高等专科学校学报 电子商务环境下农产品的有效供应，加之伴随电子技术的发展，许多农产品物流配送企业对分销渠道不断进行改造，最终形成专业的分销一体化体系，使农产品物流配送的效益得到大幅度的提高[3]

。在日本国内，不同产业之间大部分都存在长期的物流配送合作关系，这种合作关系还随着日本企业的国际化延伸到国外。日本政府在农产品物流配送的发展过程中，不仅在政策引导上，更是在企业的具体发展规划中发挥了重要作用。由此可见，电子商务环境下日本农产品的物流配送产业在政府的有效参与以及各团体的积极配合下，借助技术平台实现了高度一体化。

1.1.3 电子商务环境下欧洲的农产品配送物流产业欧洲的农产品配送物流产业起步较早，发展很快。比如德国的农产品物流配送，基于电子商务网络环境，采用的是户户对应、网上订货-发货模式。全国各地不同的物流便利店根据电子商务订单就近分货、配货，配送员就近进行物流配送，整个配送环节均可在网上动态显示，可实时监控，因而电子商务环境下德国的农产品物流配送，由最初产地—销地的传统物流配送，发展成为现在的产地—物流便利店—客户的现代快速配送模式[3]

。由此可见，德国的农产品配送是以需求为导向，借助电子商务和高科技信息网络联络供需双方，并以物流便利店为中心组建了现代化的电子商务配送系统。 1.2 电子商务环境下国内农产品物流配送产业发展概况

近年来，我国的农产品物流产业由无到有，发展很快。然而，虽然我国是世界上最大的农产品物流配送国家，但由于受各种因素的影响，我国农产品物流配送的总体效率还比较低。而最近几年结合电子商务发展起来的农产品物流配送业还处于初起阶段[4]

，物流配送效率也较低，并且大多处于亏损状态。

目前，我国的农产品物流配送既没有大型的企业，更没有建立专一的配送系统，大多是借助大众物流系统进行配送，因而配送的各个环节均不能有效保证其符合农产品运输和保存的相关要求。伴随农业经济的不断发展，我国已开始针对农产品物流配送制定相关的法规政策，并开始有少数物流企业进行转型转制，逐步建立起专营农产品的物流配送系统。相较于发达国家，我国农产品物流配送的规模和形式仍有相当大的差距。

农产品运输是农产品在物流配送过程中实现产

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品转移的中心环节，不仅要求物流企业有足够的农产品货物配送能力，更要求物流企业建构一套完整的用于农产品配送过程的保鲜技术体系，才能保障农产品满足消费者的质量要求。我国地域广大且气候差异大，农产品在物流配送中会受到很多因素的影响，导致物流配送质量总体水平比较低，尤其是农产品配送的准时性和保鲜性差，会给农户和消费者双方带来损失，这对我国现代农产品物流配送企业的发展提出了挑战，也指出了前进的方向[5]

。

2 电子商务环境下我国农产品物流配送

产业的发展困境

2.1 农产品物流产业和电子商务技术对接不畅

众所周知，专业的农产品物流配送体系是保证新鲜农产品高效进入市场的关键，但是我国的农产品物流配送环节过多，不同区域之间缺少合作，配送方式落后且不合理，因而导致农产品物流配送效率低下，不能保证农产品的新鲜度。针对国内农产品物流企业在保鲜和时效技术层面的主要问题，企业需要基于我国的电子商务环境，建设与发展专业的农产品物流配送体系[6]

。从目前我国的整个物流系统来看，我国基于电子商务环境的农产品物流配送发展缓慢，大多是分散经营，规模小，抗风险能力差，基础设施利用率低，没有根据销售网络在全国布局时鲜农产品集散地，因此还没有形成消费者—网络平台—农产品集散仓储的电子商务体系，这样就影响了农产品电子商务的发展。

我国综合的农产品物流配送系统制约了我国农产品电子商务的发展，导致我国农产品销售企业大多仍沿用传统的销售方式，没有形成一个适合国情的网络营销模式。与发达国家相比，我国对电子商务环境下的农产品物流配送产业投入不足，基础设施落后，运输道路难保畅通，装卸的自动化程度普遍较低。

2.2 农产品现代物流配送人才严重缺乏

快速发展的电子商务技术和现代智能技术对电子商务人才的要求也越来越高，而人才缺乏正是目前我国农产品物流配送产业发展的巨大障碍。从国外物流配送产业的发展经验来看，从事农产品物流配送工作的人员，通常都具有相关的专业知识和实践经验。而在我国，很多企业的管理人员本身缺乏物流配送所需要的电子商务技术知识和农产品知识，片面认为农产品物流企业的工作人员，尤其是从事物流配送的一线工作人员只需要具有一定的体力和

吴江宁：电子商务环境下农产品物流配送产业发展研究

责任心就可以了。在这种片面管理观的影响下，从事农产品物流配送产业的工作人员大多没有接受过高等教育，上岗后也没有被安排参加培训学习相关知识，因此人才的匮乏必然成为制约农产品物流配送产业发展的重要因素。

新时期物流企业的核心竞争力在于企业的学习和创新能力。伴随着我国在世界上经济地位的不断提高，物流产业必然会迎来快速发展期，同时我国作为农业大国，农产品物流产业发展潜力巨大，尤其是当传统的物流配送与电子商务结合后，企业发展的空间和效率必将得到进一步扩大和提升。由于现有物流产业管理人员没有看到物流配送与现代电子技术结合的前景，导致农产品物流配送系统建设和人才培养落后，从而制约了现代电子商务环境下农产品物流配送产业的高效发展[7]

。因此我国的物流产业发展，应借鉴发达国家的经验，借用电子技术设备整合中小型物流企业，并与高校合作培养和储存现代物流技术人员，以促进我国农产品物流配送产业的发展。

2.3 农产品物流配送渠道不健全

我国的物流配送企业经营分散，单一的物流企业很难在全国建立有效的多维度的配送网络，配送渠道既不流畅又不高效，因此需要发挥‚强点支强效应‛，采取集约化、特色化的发展道路，组建大型的农产品物流配送企业[7]

。

伴随智能技术和现代电子商务技术在多行业多渠道的逐步应用，加之‚互联网+‛的广泛拓展，基于电子网络的农产品物流配送产业必然会替代传统的农产品物流配送产业。2019年我国政府工作报告强调要‚全面推进‘互联网+’,运用新技术新模式改造传统产业‛,‚促进新兴产业加快发展,在各行业各领域推进互联网+‛。‚互联网+‛的全面推进,可以最大限度地解放生产力,促进我国各行各业生产效率的提高和生产力的发展。当前我国把第三产业作为新的经济增长点正在大力推动，作为第三产业的农产品物流配送产业，其发展的不完善会制约当地的经济发展，因此农产品物流配送产业应把握时机，在搭建多维度电子商务平台的基础上，整合农产品现代物流配送渠道，并借助‚互联网+‛技术研发农产品优先配送策略，不断提高我国农产品物流配送企业的国际竞争力。 2.4 物流配送产业结构单一

我国是农业大国，但农产品物流配送的基础还相对落后，尤其是农产品物流产业结构相对单一，

这就限制了农产品物流配送的发展。发达国家农产品生产商的物流配送大多采用外包业务，尽管全是借用社会第三方物流企业的设备，没有自己的专一物流配送网络和运输保鲜技术等，但由于第三方物流企业的专业化、社会化、组织化和网络化程度较高，生产商完全可以放心地把配送交给第三方物流企业。反思我国的农产品物流配送产业，大多是自己运输或委托社会普通的物流公司，但由于普通物流公司设备简单且未能紧跟社会经济发展及时更新现代化设备，该产业仅能从事简单的物流货运。这种单一模式的货运物流不能满足新时期我国农产品的货运需求[8]

，这就要求我国的物流企业吸取发达国家的经验，并结合电子商务技术组建现代化的物流联盟，以提高我国农产品的物流配送水平。

3 电子商务环境下农产品物流配送产业

的发展对策

3.1 改革传统物流配送模式，提高物流配送质量

目前，国内的各种物流配送企业大多一味追求利润，在设备更新和引进先进科学技术方面不够积极，直接导致其信息化、科技化程度不高，因此亟待创新和改革[9]

。

电子商务的快速发展呼唤着物流企业进行改学，而我国突出的农产品市场竞争优势也推动着农产品物流配送从传统向现代化转型，因此我们必须改变传统的农产品物流配送观念，建设具有符合农产品物流配送功能的特色企业[10]

，借助‚互联网+‛电子商务平台，整合组建新的农产品物流配送系统，广泛吸纳农民、农产品加工商、农产品网络或实体零售店铺，以区域或社区为单位建设农产品集散中心，鼓励农户采摘配送到附近的区域或社区集散中心，而后在消费者通过电子商务平台网购后就近发货，从而提高新鲜农产品物流配送的质量。 3.2 与地方高校合作，加快培养物流配送人才

目前，我国高校本科阶段设置农产品物流配送专业的很少，研究生阶段针对农产品物流配送的教育更是缺乏。因此，我国应加强对专业物流人才的培养。首先，国家应通过社会培训机构或高校，对从事一段时间农产品物流配送的人员进行培训，让他们学习基本的专业理论知识，并结合他们的实践经验，让他们迅速成为企业的中间骨干力量；其次，中等技术学校应结合当地物流企业进行短平快的人才培养，尽快为物流企业输送一般工作人员；第三，高等院校应制定具有前瞻性和创新性的专业物流配

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河南机电高等专科学校学报 2019年6期

送人才培养方案，并结合特定企业实施动态调整，为特殊物流企业培养具有电子商务技能的管理人才。的咨询机构、科研机构或高校，针对我国现代化的农产品物流配送管理体系开展课题研究，并选择特通过‚短期培训—技校培养—高校培育‛三方面的人才培养输送计划，既能兼顾到当下农产品物流配送企业的应急人才需求，又能长远规划农产品物流配送人才的高质量培养。

只有从培养农产品物流配送人才入手，才能组建高水平的农产品物流配送专业人才队伍，提高电子商务环境下物流企业的农产品配送竞争力，从而促进我国的农产品物流企业在电子商务环境下迅速发展壮大。

3.3 融入现代智能技术，提高农产品物流配送信息化水平

农产品物流配送的信息化水平是指对农产品物流配送信息的采集、处理、传输、跟踪、查询、存储及动态监控，现代化农产品物流配送技术是衡量企业管理水平的关键。只有通过电子商务平台，才能把新时期的网络智能技术运用到农产品物流配送的各个环节，将更加高效、优质的服务提供给消费者，更好地满足消费者的需求。伴随着现代智能技术的不断进步，农产品物流配送企业应不断调整自己的经营重点和市场方向，要通过行业整合扩大规模以形成规模效应。在技术层面上，还要建设‚设备一流、信息化一流‛的‚双一流‛农产品物流配送企业。只有这样，才能满足国内日益增长的农产品物流配送需求。

3.4 政府政策扶持，组建高效的农产品物流配送运作体系

我国相关政策的滞后也制约了农产品物流配送产业的发展。为加快农产品物流配送产业的发展，政府应及时出台相关扶持政策，组建现代化的农产品物流配送运作体系，以利于促进我农产品物流配送产业的快速发展[11]

。

我国政府应研究制定适合我国国情的农产品物流配送产业发展总体规划和有关政策，给予政策倾斜和资金支持，以保护和促进我国农产品现代物流配送产业的健康发展。同时，政府可以引导社会上

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色企业进行试点以推进研究成果的应用。最终，农产品物流配送企业要借助国家相关的配套政策，集合优秀的农产品物流配送管理人才和企业配送链条，通过资产重组和联合发展整合农产品物流配送产业，建设具有中国特色的农产品现代电子商务物流体系。

总之，近年来电子商务和智能技术的快速发展为我国农产品物流配送企业的发展提供了机遇。只有用现代化物流配送理念来发展我国农产品物流配送产业，并通过行业和技术创新，才能在我国经济高速发展的新时代，构建新的农产品物流配送发展模式，打造具有中国特色的农产品物流配送企业。

（责任编辑 杨文忠）

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