专利名称：一种定量检测奶粉中β‑乳球蛋白的方法专利类型：发明专利
发明人：胡琴,时梦岚,许贯虹,魏芳弟,岑瑶,徐晓曼,程霞,柴煜
莹
申请号：CN201710598812.4申请日：20170721公开号：CN107607722A公开日：20180119
摘要：本发明公开了一种定量检测奶粉中β‑乳球蛋白的方法，首先，将羧基化的FeO磁性纳米粒与β‑LG的适配体连接形成FeO‑适配体；其次以柠檬酸为碳源、二乙烯三胺为钝化剂合成碳点(CDs)，并将其与β‑LG适配体的互补链通过酰胺键连接，形成荧光标记探针CDs‑cDNA；然后将FeO‑适配体与CDs‑cDNA杂交形成复合物FeO‑适配体‑cDNA‑CDs，加入β‑LG之后，β‑LG和FeO‑适配体‑cDNA‑CDs复合物中的适配体结合，使得部分CDs‑cDNA脱离释放到上清液中，通过检测上清液的荧光强度来定量检测β‑LG的含量，灵敏度高、选择性好、检测简便。
申请人：南京医科大学
地址：211166 江苏省南京市龙眠大道101号
国籍：CN
代理机构：南京经纬专利商标代理有限公司
代理人：曹翠珍
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