文案1：之老阳三干创作
创作时间：二零二一年六月三十日 金秋食蟹, 明珠“谢”礼.
俗语说：“秋风起, 蟹脚痒, 九月圆脐十月尖.”在“菊留秋色蟹螯肥”的金秋时节, 坐在优雅新颖的餐厅里, 品尝肉质鲜嫩的年夜闸蟹, 精敲细剥, 其味无穷.配以黄酒小酌, 驱寒暖身, 美食健康两不误. 文案2：
金秋食蟹, 明珠“谢”礼.
1、隆重推出年夜闸蟹系列菜肴：A类：阳澄湖年夜闸蟹；B类：太湖年夜闸蟹；
清蒸年夜闸蟹：A类108元/只, B类78元/只； 萝卜丝煮年夜闸蟹：A类318元/斤, B类188元/斤； 高山娃娃菜煮年夜闸蟹：A类318元/斤, B类188元/斤； 姜葱炒年夜闸蟹：A类308元/斤, B类178元/斤； 盐焗阳澄湖闸蟹：A类108元/只, B类78元/只.
2、二楼明珠金阁包厢消费年夜闸蟹到达1000元以上送意外惊喜；
3、金秋“蟹”礼
1）A类318元/盒, B类108元/盒, (2只, 含精美包装盒, 小瓶装花雕酒1瓶）；
创作时间：二零二一年六月三十日
创作时间：二零二一年六月三十日
2）A类518元/盒, B类188元/盒, (4只, 含精美包装盒, 小瓶装花雕酒1瓶）；
3）A类718元/盒, B类248元/盒, (6只, 含精美包装盒, 小瓶装花雕酒1瓶）； 活动时间： 9月8日起 活动地址：某五星级国际酒店 文案3：
广告语：金秋食蟹, 明珠“谢”礼. 阳澄湖年夜闸蟹介绍：
阳澄湖年夜闸蟹, 产于江苏苏州地域阳澄湖, 是闻名国内外的中国名产.其名称由来：“闸”字不错, 凡捕蟹者, 他们在港湾间, 必设一闸, 以竹编成.夜来隔闸, 置一灯火, 蟹见火光, 即爬上竹闸, 即在闸上一一捕之, 甚为便捷, “闸蟹”之名由此而来.竹闸就是竹簖, 簖上捕捉到的蟹被称为“闸蟹”, 个年夜健壮的就称为“年夜闸蟹”.
其个年夜体肥, 肉质肥嫩鲜美, 一般三只重500克, 年夜者只重250克以上, 最年夜者可达500克, 青背白肚金爪黄毛, 十肢矫健, 蟹肉丰满, 营养丰富.历来被称为“蟹中之冠”.形态和肉质有四年夜特征：一是青背, 蟹壳成青泥色, 平滑而有光泽；二是白肚, 贴泥的脐腹甲壳, 晶莹洁白,, 无墨色黑点；三是黄毛, 蟹腿的毛长而呈黄色, 根根挺拔；四是金爪, 蟹爪金黄, 坚实有力, 放在玻璃板上, 八足挺立, 双螯腾空, 脐背隆起, 威风凛凛.
创作时间：二零二一年六月三十日
创作时间：二零二一年六月三十日
阳澄湖蟹在海外久享盛誉, 被称为“中华金丝绒毛蟹”. 阳澄湖年夜闸蟹特点： 四年夜特点：
一、青背, 蟹壳成青灰色, 平滑而有光泽； 二、白肚, 脐腹晶莹洁白； 三、黄毛, 脚毛长黄挺拔；
四、金爪, 蟹爪金黄坚挺有力, 八足挺立, 双螯腾空. 阳澄湖年夜闸蟹营养价值：
阳澄湖蟹, 肉质细嫩, 滋味鲜美, 营养丰富, 其中卵白质、脂肪质、碳水化合物和维生素A等营养成分特别丰富, 维生素A高于其它陆生及水生植物, 维生素B2是肉类的5-6倍, 比鱼类高出6-10倍, 比蛋类高出2-3倍.维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍.每100克蟹肉中含碳水化合物7克；卵白质17.5克；热量139千卡；铁13毫克；核黄酸0.71毫克；维生素：A5960, 国际脂肪：5.9克；磷182毫克；钙126毫克；铁2.8毫克.螃蟹壳除含丰富的钙外, 还含有蟹红素、蟹黄素等. 阳澄湖年夜闸蟹的医疗作用：
性味：咸、寒、有小毒.归经：入肝、胃.
功效：养筋益气、理胃消食, 散诸热, 通经络, 解结散血, 续断
伤、滋阴等功用, 可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎.蟹壳煅灰, 调以蜂蜜, 外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒.蟹壳中的甲壳质, 可提炼出ACOS-6物质, 它具有低毒
创作时间：二零二一年六月三十日
创作时间：二零二一年六月三十日
性免疫激活性质, 该物质可抑制癌细胞的增殖和转移.
主治：全蟹可治胸中邪气, 郁结瘀血, 筋骨伤折, (口+呙)斜面
肿；煮酒食之治产后肚腹痛, 恶露不下；蟹壳治漆疮.
文案4：
阳澄湖年夜闸蟹做法： 做法一：蒸蟹
这是最容易的做法和最好的服法.最能突出年夜闸蟹原汁原味.买个体年夜, 肢体全, 活力强的阳澄湖年夜闸蟹, 放在清水里洗净, 养半天, 使它排净腹中污物, 然后用绳或草把年夜闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状, 入锅隔水蒸熟(也可以放在水里煮熟).下锅时可放一些生姜, 紫苏, 黄酒, 食盐与之同煮, 可以避寒去腥.食用时配上自己精心调制的酱汁和黄酒, 既能调味驱腥, 又能完全吊出阳澄湖年夜闸蟹的美味.在蒸煮年夜闸蟹时要注意：在水开后再烧10分钟左右.
蘸料的做法(以5斤年夜闸蟹为例)：绵白糖150克, 葱花和姜末各50克, 香醋和酱油各100克, 香油20克. 做法二：蟹酿橙
资料：阳澄湖年夜闸蟹, 橙子. 配料：酒, 醋, 食盐.
过程：选熟透且带有两片叶子的年夜橙子, 把顶部切下去瓤, 留
下少许橙汁, 把年夜闸蟹的黄, 肉塞入其中, 再以切下的顶部封口放入蒸锅中, 加酒, 醋, 水蒸熟.吃年夜闸蟹时蘸
创作时间：二零二一年六月三十日
创作时间：二零二一年六月三十日
醋, 盐, 滋味清, 令人悠然而生雅趣……
做法三：醉蟹
首先配制醉液, 醉露：用精盐, 葱, 老姜, 桂皮, 八角, 花椒组成“醉液”, 倒入锅中用旺火烧沸, 稍煮片刻, 捞去葱姜桂皮等, 用纱布过滤除去杂质, 冷却后倒入干净的坛中, 再以白糖, 味精, 高粱酒制成“醉露”, 将醉露倒入醉液坛中搅匀.
然后再处置年夜闸蟹：取健壮的活年夜闸蟹洗净后在水中暂养两到三天, 并每天换水, 为了排除年夜闸蟹体内污物.然后捞取放置让年夜闸蟹吐干水分, 再在年夜闸蟹脐内放少许精盐稍候片刻,
最后, 就可以把年夜闸蟹放入坛中且全部浸没, 密封保管10天就可以食用了.注意：醉液中盐的含量不能低于20％. 做法四：面拖蟹
挑选壳稍软个头不年夜的六月黄蟹, 先把年夜闸蟹洗净处置好, 切成两片, 挖去胃, 肠, 腮, 心脏等不成食部份, 用面粉调成厚浆, 等油锅烧滚后将在面粉厚浆中拖过粘满面粉的蟹块, 一块块放入油锅中煎,, 煎到略黄, 加酒, 葱, 姜末, 同时将剩余粉浆也倒入锅中, 再加酱油和少许糖, 炒和后, 烧滚即可食.
注意：品完年夜闸蟹后最好喝点姜茶.姜茶的做法很简单：姜去皮后削片, 与赤砂糖一起放入废水锅中煮5分钟即成.
创作时间：二零二一年六月三十日 创作时间：二零二一年六月三十日
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