法律分析：根据保险合同法规定，保险公司应当在受到赔付请求后15日内，向申请人要求提供与确认保险事故有关的证明和资料，并在收到全部证明和资料后及时作出是否承担赔付责任的决定，并在承担赔付责任后及时进行赔付。但是，在实际操作中，保险公司可能会因各种原因未能在规定期限内完成理赔。
法律依据：
1.《中华人民共和国保险法》第三十三条：“保险人应当在收到报告或者知道保险事故发生后及时调查，使用应有的方法鉴定损失的性质和大小，确定是否承担赔付责任，并在规定时间内作出赔偿决定，并依法向受益人支付保险金。”
2.《中华人民共和国合同法》第一百九十二条：“当事人不履行债务或者履行债务不符合约定的，应当承担违约责任。
解决方法：申请人可以先向保险公司提出书面询问理赔进展情况，并要求保险公司在一定期限内给出答复。如果保险公司仍未理赔或者理赔不合理，申请人可以向保险监管机构投诉或者寻求司法救济。
总之，保险公司未能在规定期限内完成理赔是违法行为，申请人有权利向保险监管机构或者司法机关维权。
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