使用地沟油犯什么罪？

来源：好土汽车网

法律分析：使用地沟油犯生产、销售有毒、有害食品罪。地沟油中有很多种毒性很重的物质，砷就是其中之一，如果食用一定量了，一般就会出现头痛头晕乏力等，更多的是严重影响消化道疾病导致消化系统紊乱。含有各种各样的洗涤剂和化学清洗物质，所以地沟油中铅的含量很高，会增加很多其他的化学物质，铅进入体内后会引起腹部绞痛及贫血，严重的会铅中毒损肝脏功能。

法律依据：《中华人民共和国刑法》第一百四十四条在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。