偷东西是属于违法犯罪的行为，不构成犯罪的，可以进行行政拘捕，构成犯罪的可以进行刑事拘捕，而盗窃罪立案的数额是达到一千元至三千元以上。
法律依据:
《中华人民共和国治安管理处罚法》 第四十九条 盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处5日以上10日以下拘捕，可以并处500元以下罚款。情节较重的，处10日以上15日以下拘捕，可以并处1000元以下罚款
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容