没有工伤认定是不可以做伤残鉴定的，伤残鉴定，是对工伤职工存在伤残影响劳动能力程度进行鉴定，未经工伤认定，是否工伤没有从法律上得到确认，不可以进行伤残鉴定。
法律依据:
《中华人民共和国社会保险法》
第三十六条 职工因工作原因受到事故伤害或者患职业病，且经工伤认定的，享受工伤保险待遇;其中，经劳动能力鉴定丧失劳动能力的，享受伤残待遇。
工伤认定和劳动能力鉴定应当简捷、方便。
第三十七条 职工因下列情形之一导致本人在工作中伤亡的，不认定为工伤：
(一)故意犯罪;
(二)醉酒或者吸毒;
(三)自残或者自杀;
(四)法律、行政法规规章的其他情形。
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