过期食品商家不赔1000怎么办

如果您购买的过期食品商家不愿意赔偿1000元，您可以采取以下几种方式来维护自己的权益：

1、与商家沟通：首先尝试与商家进行沟通，说明您的要求和理由，看是否能够达成双方都能接受的解决方案。同时，提醒商家根据法律规定，他们应该赔偿您受到的损失。

2、投诉相关机构：如果商家不愿意赔偿，您可以向监管机构或消费者协会投诉。这些机构通常会对此类问题进行调查，并可能要求商家赔偿您的损失。您可以通过拨打电话12331或网上投诉来进行投诉。

3、寻求法律帮助：如果以上措施都没有效果，您可以咨询律师或向法院提起诉讼，要求商家赔偿您的损失。在采取法律手段时，您需要准备好相关证据，如购买凭证、过期食品的照片等，以证明您的权益受到了侵害。

4、其他解决方式：您还可以选择向有关行政部门申诉、根据与经营者达成的仲裁协议提请机构仲裁，或者向公共媒体寻求帮助。

餐饮吃出异物维权方法：

1、保存证据。当我们在店里的食物中吃出异物时，应及时用手机将证据保存下来，可以通过拍照的方式，也可以通过录视频，视频能够更完整地记录事实。可以先拍虫子（证明盘子里有异物的事实），然后再拍店内环境和店员老板（证明事情发生在这家餐厅）。

2、与商家沟通。与商家进行沟通，询问商家异物的来源，协商赔偿事宜等，在这之前要记得打开手机录音保存证据。协商时要尽量保持平静，避免暴力冲突，否则可能会使我们由无过错方变成有过错方，承担不必要的法律后果。

3、投诉/诉讼。如果双方就赔偿事项未能达成一致，可拨打12315向消费者协会投诉，或者反馈到市场监督管理局，让行政机关检查商家的食品卫生情况，并通知媒体曝光。也可以诉讼至法院。

综上所述，如果您选择通过法律途径解决问题，了解相关法律规定和程序是非常重要的，以便更好地维护自己的权益。同时，确保保留好购物凭证，以便在需要时提供证据。

【法律依据】：

《中华人民共和国食品安全法》

第一百四十八条

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。