文章编号院员园园2原圆苑圆源渊2019冤01-0040-04
夏黑等14个鲜食葡萄品种在济南地区的引种表现及评价
渊1.济南市林果技术推广站袁山东济南250099曰2.济南市花木联合开发公司冤
摘要院2015-2017年袁在济南泉城农业公园示范基地袁对夏黑等14个鲜食葡萄品种进行引种栽培试验袁设置观察尧检测指标袁从测定生长性状尧果实品质尧丰产性尧耐储性尧抗病性5个方面入手袁对各品种进行综合评价袁本着优中选优的原则袁从中选出早尧中尧晚熟葡萄品种共6个作为主栽品种在济南及周边地区推广遥
关键词院葡萄曰品种曰引种曰济南中图分类号院S722.7文献标识码院A
PrimaryReportsonIntroductionofFourteenTableGrapeVarietiesinJinanArea
TANHongcai1,WANGXin1袁NIEYuhan1袁WANGZhen2
渊1.JinanTechnologyPopularizationStationofEconomicFruit,ShandongJinan250099曰2.JinanHuamuJointDevelopmentcompany冤
Abstact:2015-2017,selectJinanAgriculturalGardenfordemonstrationbase,fourteentablegrapesvarietiesincluding野SummerBlack冶wereusedasmaterialsinordertoenrichgraperesourcesinJinanarea.Growthandfruitcharacteristics,fruitquality,yieldingability,storageresistanceandresistanceabilitieswereinvestigated.Theresultsshowedthat冶SummerBlack冶and冶RedBarati冶asearly-seasonvarietyintegrallyhadbetterperformance;冶GoldFinger冶袁冶WhiteOlive冶and冶GiantRose冶asmid-seasonvariety?hadbetterperformance;冶Moldova冶aslate-seasonvarietyhadbetterperformance,andthesevarietiescanbemainplantvarietyinJinan.
Keywords:tablegrapes;variety;introduction;Jinan
谭洪才1袁王鑫1袁聂玉涵1袁王震2
近年来袁随着老资源长势和结果能力的衰退以及葡萄霜霉病尧病虫害等的影响袁济南市的鲜食葡萄面积和产量出现严重短缺袁品种老化退化严重袁不能满足当地人民的生活需求遥引种鲜食葡萄优良品种在济南进行试验尧示范和推广十分必要遥2015-2017年袁在济南泉城农业公园示范基地袁引进夏黑等14个鲜食葡萄品种进行引种栽培试验袁现将这14个品种在济南地区的引种表现总结评价如下遥材料
待选葡萄品种由平度大泽山引进袁苗木类型为嫁接苗袁供试品种为夏黑尧白奥林尧巨玫瑰尧贵妃玫瑰尧金手指尧碧香无核尧美人指尧摩尔多瓦尧藤稔尧巨峰尧红芭拉蒂尧维多利亚尧金田玫瑰尧紫云珠等14个品种袁其中美人指葡萄设置有避雨与未避雨两种情况进行对比观察分析遥1.2研究方法
1
1.1
材料与方法
渊1冤生长性状测定遥在试验园内每品种选取固定样株进行观察袁记载测量生长性状各项指标遥
渊2冤果实品质测定遥果实成熟后袁在每个品种固定样株上随机采收5个果穗测量果穗重遥从每果穗上尧中尧下剪下果粒袁对果粒单粒重进行测定袁计算葡萄百粒重遥用手持糖量计测定可溶性固形物含量袁使用GMK-835果实酸度计测定果实含酸量遥
渊3冤丰产性测定遥根据葡萄平均穗重袁查数固定样株葡萄穗数袁计算平均单株葡萄产量袁根据栽培株行距袁计算667m2产量遥调查了解葡萄销售价格袁计算葡萄销售效益遥
渊4冤耐储性测定遥在自然状态下不做任何处理袁将葡萄置于阴凉地方存放袁进行观察尧记录袁测定其耐贮性遥
渊5冤抗病性测定遥采用田间自然鉴定是在每年发病盛期渊5-8月冤于田间进行遥所有品种调查100枚叶子尧20个果穗或400粒果遥按叶片病斑面积占叶片面积百分率及感病果粒占调查果粒总数的百
收稿日期院2018-08-27
基金项目院济南市2015年度林业科技示范推广项目遥
作者简介院谭洪才渊1973-冤袁男袁高级工程师袁硕士袁主要研究经济林尧花卉苗木遥
窑40窑
山东林业科技谭洪才等院夏黑等14个鲜食葡萄品种在济南地区的引种表现及评价圆园员9年第1期
分率确定感病率遥
2
2.1结果与分析
2.1.1供试品种的引种由生表长1性可以状
表现看到供试品种主干粗尧主蔓粗尧主蔓数尧结果蔓数尧营养蔓数遥
表114个葡萄品种的生长性状
生长性状
供试品种
主干粗主蔓粗生长性状结果蔓营养蔓辕cm
辕cm主蔓数辕个
辕个辕个夏黑白奥林2.8巨玫瑰3.11.17贵妃玫瑰2.61.28109
5金手指31.1106碧香无核31.281.188595摩尔多瓦藤稔3.13
1.1886巨峰2.71.2796红芭拉蒂2.61785维多利亚2.318665金田玫瑰2.5165美人指渊避雨冤2.40.91
7108
6675美人指渊未避雨冤
3.11.26紫云珠
2.130.71.26858
26865
2.1.2
由果表实品质
2可以看出袁果粒较大有藤稔尧美人指渊避雨750g冤袁百粒重均达到1200g曰单穗重最22%2.1.3曰曰糖酸可溶比性最固高形的是物含金量手最指高59.7%的是金重的是紫遥手指和紫云云珠珠由丰表产性
3可以看出袁丰产性强的有巨玫瑰尧贵妃玫瑰尧巨峰尧金田玫瑰袁667m2产均达到1440kg曰单价最667m高的是碧香无核尧美人指渊避雨冤袁每公斤18元曰2产收入超2万元的品种有5个袁其中经济效益2.1.4最好的是贵妃玫瑰收为方耐储入23040元遥便性下和抗文计算病性
和结果比较袁将耐储性和抗病性的观测值进行量化袁具体地袁将耐储性分为好尧中尧差三个等级袁其中野好冶设为20分袁野中冶设为18分袁野差冶设为16分曰将抗病性分为发病轻尧中尧重三
个等级袁其中野轻冶设为20分袁野中冶设为18分袁野重冶设为16分遥由表4可以看出袁耐储性较好的品种有夏黑尧金手指尧摩尔多瓦尧红芭拉蒂尧金田玫瑰尧美人指渊避雨尧未避雨冤曰抗病性较好的品种有夏黑尧白奥林尧金手指尧摩尔多瓦袁霜霉病尧黑痘病尧白腐病尧灰霉病尧炭疽病的发病都较轻遥
表214个葡萄品种的果实品质
果实品质
供试品种
百粒重辕g穗重辕g可溶性固形物辕%糖酸比夏黑白奥林1150
55050047.6巨玫瑰8506002153.4贵妃玫瑰95060038.5金手指65062018.516
35.3碧香无核400510192259.7摩尔多瓦藤稔1200850
42054029.645
巨峰115062017.520600161845.4红芭拉蒂维多利亚1000900660630201654.647金田玫瑰46.8美人指渊避雨冤12009005501834.6美人指渊未避雨冤
80060038.3紫云珠
65020017750
152235.441表3
14个葡萄品种的丰产性
丰产性
供试品种
产量/kg/远远苑m2单价辕元/kg
经济效益/元夏黑白奥林1350126016巨玫瑰14401221600贵妃玫瑰14401415120金手指1080162016023040碧香无核摩尔多瓦1350900
161817280藤稔13501216200巨峰14401216200红芭拉蒂13501216200维多利亚1350161728021600金田玫瑰美人指渊避雨冤14401013500美人指渊未避雨冤
1260121817280紫云珠
1100100165
2268017600500
窑41窑
山东林业科技
圆园员9年第1期
表4
14个葡萄品种的耐储性和抗病性
耐储性抗病性渊发病重尧中尧轻冤供试品种渊好霜差尧中冤尧霉黑白灰炭病痘病腐病霉病疽病夏黑好轻轻轻轻轻白奥林中轻轻轻轻轻巨玫瑰中中轻中轻轻贵妃玫瑰差中中中中轻金手指好轻轻轻轻轻碧香无核差重轻中中轻摩尔多瓦好轻轻轻轻轻藤稔中轻中轻轻轻巨峰中轻中轻轻轻红芭拉蒂好轻轻中轻中维多利亚差中中轻中中金田玫瑰好轻轻中中轻美人指渊避雨冤好轻轻中中中美人指渊未避雨冤
好重重重重重紫云珠
中
中
中
轻
轻
轻
2.22.2.1供试品种的综合得设赋分及排名定分方法
综合性状总分为100分袁其中生长性状尧果实品质尧丰产性尧耐储性尧抗病性五个一级指标各占20分袁每个一级指标下属的二级指标平均分配分值袁如表5所示遥针对14个引种品种的二级指标打分袁设定表现最优即观测值最高的品种为满分袁其他品种得分与满分的比值等于其观测值与该指标最高值的比值遥
表5
总指标尧一级指标尧二级指标的分值分配情况
总指标
一级指标
一级指标总分
二级指标二级指标总分主干粗主蔓粗4生长性状
圆园
主蔓数4结果蔓4营养蔓44百粒重穗重5果实品质
圆园
可溶性固形
5物5综合性状糖酸比5总分100
丰产性
20667m2产量单价6.67经济效益6.676.67耐储性
20
耐储性20霜霉病黑痘病4抗病性
20
白腐病4灰霉病4炭疽病
44窑42窑
2.2.2
将综每合个得分葡萄及品种排名
一级指标所属的二级指标得分加总袁得到各一级指标得分曰将五个一级指标得分加总袁即为综合得分遥以此计算得到全部14个葡萄品种的一级指标得分和综合得分袁并按综合得分从高到低排名袁见表6遥
可以看出袁综合得分最高的是夏黑袁其耐储性和抗病性最优袁生产性状和丰产性都较好袁果实品质中等曰其次是红芭拉蒂曰综合得分最低的是美人指渊未避雨冤遥
鉴于美人指采取避雨与未避雨栽培模式的效果相差悬殊袁目前在全市范围内推广美人指避雨栽培仍有一定困难袁因此暂不选取美人指渊避雨冤为济南地区的主栽品种遥除去美人指渊避雨冤袁按照综合得分由高到低选择前6名作为济南地区的主栽品种袁即早熟品种推荐夏黑尧红芭拉蒂袁中熟品种金手指尧白奥林尧巨玫瑰袁晚熟品种推荐摩尔多瓦遥
表6
14个葡萄品种的一级指标得分尧综合得分及排名
品种生长果实综合性状品质丰产性耐贮性抗病性得分排名夏黑红芭拉蒂17.7116.514.3918.7518.75202019.1417.272090.851金手指2016.1115.311518202090.522白奥林18.216.918.59201890.253美人指渊避雨冤16.41172090.214摩尔多瓦巨玫瑰18.416.0713.618.75202089.865贵妃玫瑰18.41888.4188.1167藤稔17.3418.414.9615.41紫云珠16.4120181615.63191887.818金田玫瑰18.416.1416.5717.5181887.32巨峰15.2317.5181886.17109维多利亚15.4214.41192085.1411碧香无核17.3916.82161684.7412美人指渊未避雨冤18.2415.9212.7815.2312.8411.0413.280.91161613101880.542054.7978.314152.32.3.1选穗一渊般1早出品种的综合评价
冤熟品种夏黑尧红芭拉蒂
重夏黑500-900g遥果穗曰圆果柱粒或圆圆形锥袁形着生袁激紧素密处袁理排后列袁果整齐袁膨大后8-10g曰果皮厚袁黑色至蓝黑色袁果肉脆硬袁果汁淡红色曰味甘甜袁草莓香袁皮厚袁糖度高袁耐运输尧抗病性尧抗寒性尧抗旱性强袁丰产性好袁3年生葡萄9日日进展平均667m2产达到1350kg遥4月4日萌芽袁4月入叶膨袁大5期月袁47日月始10花日袁5开月始成10熟日袁现渊下转第果期袁5缘员月页20冤
山东林业科技郭慧玲等院湖北海棠枝干溃疡病的发病规律及对策圆园员9年第1期
为病菌侵入扩散创造了有利条件遥
针对泰山海棠病害发生现状袁主要采取以下措施院渊1冤冬季疏除过密枝袁伐除病死树及枝条袁春季栽植油松等混交树种袁以提高海棠林树种的多样性遥渊2冤冬末春初各喷施石硫合剂一遍袁增强树木抗病力遥渊3冤春季对染病枝干刮除大的病斑后袁涂抹野溃腐灵冶或野腐必清冶原液药剂遥渊4冤生长季节在树木根部土壤环绕施用生物菌肥袁提高树木营养水平遥渊5冤做好海棠林内卫生管理工作袁时常清理枝干摆放的石块和红丝带袁避免人为损伤曰同时加强游客进行宣传劝说袁实现泰山海棠林分的健康持续发渊上接第源圆页冤8月10日进入完熟期遥
渊2冤红芭拉蒂遥果穗大袁平均单穗重650g袁最大单穗重1200g曰果粒椭圆形袁大小均匀袁着生中等紧密袁最大粒重可达12g曰果皮鲜红色袁皮薄肉脆袁可以连皮一起食用袁糖酸比高袁无香味袁口感优秀曰挂果期长袁不易裂果袁不掉粒袁早果性尧丰产性尧抗病性均好袁为极早熟品种袁3年生葡萄平均667m2产达到1350kg遥4月3日萌芽袁4月8日展叶袁5月5日始花袁5月10日现果袁5月21日进入膨大期袁7月10日开始成熟袁7月29日进入完熟期遥2.3.2中熟品种金手指尧白奥林尧巨玫瑰
渊1冤金手指遥果穗巨大袁长圆锥形袁松紧适度袁平均穗重550g袁最大穗重1300g曰果粒长椭圆形袁略弯曲袁呈弓状袁黄白色袁疏花疏果后平均粒重约10g曰果皮中等厚袁韧性强袁不裂果曰果肉硬袁耐贮运袁甘甜爽口袁有浓郁的冰糖味和牛奶味曰果柄与果粒结合牢固遥4月8日萌芽袁4月13日展叶袁5月6日始花袁5月12日现果袁5月22日进入膨大期袁7月30日开始成熟袁8月28日进入完熟期遥抗病性尧抗寒性尧抗旱性强袁适应性强尧较丰产袁3年生葡萄平均667m2产达到1080kg遥
渊2冤白奥林遥黄白色袁早熟袁坐果率高曰色泽黄亮袁高糖低酸袁果粒11耀13g曰抗病性尧抗寒性强袁适应性广袁丰产性好袁3年生葡萄平均667m2产达到1260kg遥4月4日萌芽袁4月9日展叶袁5月5日始花袁5月10日现果期袁5月20日进入膨大期袁7月15日开始成熟袁8月15日进入完熟期遥
渊3冤巨玫瑰遥果穗圆锥形带副穗袁坐果好袁果粒着生紧密袁穗重550耀750g曰果粒椭圆形袁鲜红色到紫红色袁平均重8耀10g曰果皮中等厚袁果肉较软袁汁中等
展遥
参考文献院
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多袁味极甜袁有浓郁的玫瑰香味曰每果粒含种子1耀2粒袁种子与果肉易分离曰不耐贮运袁也不耐树上贮藏曰抗病性较强袁抗寒性尧抗旱性强袁丰产性好袁3年生葡萄平均667m2产达到1450kg遥4月2日萌芽袁4月7日展叶袁5月4日始花袁5月11日现果袁5月17日进入膨大期袁7月25日开始成熟袁8月20日进入完熟期遥
2.3.3晚熟品种摩尔多瓦
果穗圆锥形袁中等大袁平均穗重550g曰果粒着生中等紧密袁果粒大袁短椭圆形袁平均粒重8.5g曰果皮蓝黑色袁着色整齐一致曰果皮厚袁果肉柔软多汁袁果肉与种子易分离袁每果粒含种子1耀3粒曰属于中晚熟品种袁极耐贮运曰极抗寒袁抗病性尧抗旱性强袁适应性强袁丰产袁3年生葡萄平均667m2产达到1350kg遥4月9日萌芽袁4月14日展叶袁5月10日始花袁5月19日现果袁6月28日进入膨大期袁8月5日开始成熟袁10月10日进入完熟期遥
参考文献院
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窑51窑
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