(完整版)酒店营运总监岗位职责

营运总监岗位说明书

岗位说明书

岗位编号：003

岗位名称 营运总监 直属部门 前厅部、管家部

直接上级 酒店总经理

直接下级 前厅部经理、管家部经理

任职条件

自然条件：身体健康，相貌端正，年龄25-45岁工作经历：三年以上酒店营销管理工作经验文化程度：大学专科学历或同等学历以上语言水平：良好的公文写作能力，英语水平良好。

其他能力：熟悉酒店产品结构、服务规范、经营策略和质量标准，了解各酒店竞争手段、价格水平、客户状况，通晓旅游、市场、管理知识，熟知有关法规政策及涉外人员进出境管理知识，具有较强的判断能力、应变能力、组织协调能力、谈判能力及人际交往能力，并能根据信息实际作出营销分析，制定和调整策略和价格。

岗位职责及工作内容 ：

1.在酒店总经理领导下负责酒店经营工作，依据酒店经营方针、方向主持前厅、客房

部的工作，协助制定、销售计划和服务规范，吸引客源市场，与各部门协调互通，保证酒店销售任务的顺利完成。

2.在酒店总经理的领导下，主持部门的各项工作计划，组织和控制工作，并传达、执行酒店办公例会决议及上级下达的经营管理指令。

3.制定酒店前厅工作计划及营销策略，对酒店决策提出合理化建议。

4.对部门人员进行合理分工，布置各项工作任务，并管理好下属，保障部门的正常运行。

5.定期组织人员进行市场调查、收集业内信息的认真做好市场分析报告，为营运工作提供准确详细的基本数据。

6.负责制定客户档案计划，审阅下属人员的日志及报告，带领下属做好客户访问工作。

7.负责制定及完善各项规章制度，不断改进工作方法和服务程序，适应市场不断变化的需求，提高竞争力。

8.主持每月部门工作例会，对前期工作业绩进行分析总结，调整策略，控制房价。

9.检查、落实VIP客人的接待工作，跟进客户咨询，处理宾客投诉。

10.指导部门建立和健全客户档案及本部其它工作文档资料。

11.督导部门的员工工作，确保劳动纪律、维护酒店利益、保障财务纪律得到贯彻落实。

12.并对下属进行考核、评估、实行奖罚制。

13.定期对部门员工进行培训。

14.与酒店相关部门密切协调、合作，为宾客提供优质的接待服务。