凉拌手撕茄子 凉拌手撕茄子做法
2022-04-02
来源：好土汽车网
导读
1、微波可蒸锅加入适量清水，架上蒸笼，茄子洗净切大块，放入蒸笼，高火蒸15分钟；2、红、绿尖椒洗净，切成寸段；3、微波高火加热5分钟，烤至表皮微微起皱；4、将烤过的尖椒切成细丝；5、蒸熟的茄子只取瓤，用手撕成细丝；6、加入尖椒丝、少许细盐和细砂糖；7、加入适量白醋；8、加入蒜泥和葱花，拌匀即可。
1、微波可蒸锅加入适量清水，架上蒸笼，茄子洗净切大块，放入蒸笼，高火蒸15分钟；
2、红、绿尖椒洗净，切成寸段；
3、微波高火加热5分钟，烤至表皮微微起皱；
4、将烤过的尖椒切成细丝；
5、蒸熟的茄子只取瓤，用手撕成细丝；
6、加入尖椒丝、少许细盐和细砂糖；
7、加入适量白醋；
8、加入蒜泥和葱花，拌匀即可。
显示全文