1、龙利鱼切小块,姜切丝,洒在龙利鱼上,撒上胡椒粉进行腌制,番茄划十字。
2、锅内倒水,放入西红柿煮熟去皮,切成片放入盘中,锅内放水,放入龙利鱼烫熟后捞出。
3、锅内倒油,放入西红柿翻炒,加入番茄酱。
4、倒入龙利鱼,淀粉加水入锅,放入糖,盐,等待一会盛出即可食用。