喜欢吃板栗的人很多，现在也正是吃板栗的时候，板栗是常见的坚果，喜欢吃的人很多，板栗可以生吃，也可以熟吃，当然生吃也是很好吃的，只是不好剥，其实板栗还可以用来泡酒，那栗泡酒用生的还是熟的？板栗泡酒的功效有哪些？
1、泡酒用生的还是熟的
板栗泡酒最好是用生的。
生板栗中含有淀粉、糖类、脂肪、维生素、蛋白质、钙、磷、铁等营养元素，而熟板栗泡酒虽然可以提高酒香味，但是熟板栗的营养价值低于生板栗，所以说最好还是用生板栗泡酒比较好。
2、板栗泡酒的功效
(1)补肾健脾
板栗归肾、脾经，将它用来泡酒食用时，有补肾健脾的作用，适合肾虚、脾虚、阳痿、滑精、性功能低的人群食用。
(2)活血止血
中医认为，板栗泡酒属于比较温性的食物，可以促进血液的循环，具有一定的活血止血的作用，适合血瘀乌青、流血不止的人群食用。
3、生板栗泡酒用什么酒
生板栗泡酒一般是选择酱香型的白酒。
酱香型白酒味道比较浓郁，还有很好的防腐作用，将它用来泡板栗不仅可以增加板栗的香味，还可以延长板栗酒的存放时间。
4、生板栗泡酒的做法
1、准备板栗120克，白酒500克
2、将板栗清洗干净，去壳分为两半，放到干净玻璃罐中。
3、随后加入白酒，加盖密封，放到比较阴凉的地方，前几天需要经常摇动，静置10日，酒体澄清就可以喝了。
5、板栗泡酒的具体喝法
将板栗还有白酒按照1比3的比例准备好，并且白酒一定要能够完全淹没板栗。注意，白酒最好选择酱香型的，而板栗只要外表洗干净之后晾干再切上一个小口之后就可以直接浸泡了。将酒瓶密封好，一个星期之后发酵的差不多就可以服用了。
如果是身体比较虚弱的人群，可以长期服用板栗酒，能够起到延年益寿的作用。板栗酒对身体的补益效果非常的好，长期坚持可可以壮阳，可提神醒脑，有效的提高身体体质。
板栗具有补肾壮阳的作用，对于脾胃也有一定的保健效果。将板栗制作成为药酒之后，药性可以借着酒力，对身体的补益效果会更好。建议男女在每次同房之前都喝上一杯板栗酒，最好能够长期喝可以有效的提高性能力。
以上就是常见的板栗泡酒喝的方法了，大家在家的时候就可以手动制作。板栗酒除了直接服用这种方法之外，也可以涂抹在患处可以起到一定的治疗作用。事实上，很多的水果、食物都可以制作成药酒，例如荔枝酒、葡萄酒等，大家应该根据自己的身体情况来选择最适合的药酒。