普洱茶主要有以下几种类型:
1. 生普洱:又称“青普洱”,是指经过揉捻、杀青等工艺后,未经过任何发酵处理的普洱茶。呈浅绿色或浅黄色,茶香清新,滋味爽口,价格相对较高。
2. 熟普洱:又称“黑普洱”,是指经过揉捻、杀青、堆渥、发酵等工艺处理而成的普洱茶。呈红棕色或黑褐色,茶香独特,滋味醇厚,价格相对较低。
3. 普洱茶饼:将普洱茶压缩成圆形或方形,称为普洱茶饼。普洱茶饼分为生茶饼和熟茶饼两种。
4. 普洱散茶:普洱茶厂将发酵后的普洱茶研磨成小颗粒,称为普洱散茶。
5. 其他类型:还有一些特殊类型的普洱茶,例如披露普洱、沱茶、饼茶、养生普洱等。