豆面馒头升糖指数
来源：好土汽车网
导读
升糖指数18%；做法步骤。第1步、将面粉和豆面混合。第2步、加入酵母粉和适量的清水揉成光滑的面团。第3步、盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。第4步、醒发好的面团。第5步、取出排气揉上劲。第6步、下适量大小的剂子。第7步、将每个剂子再都揉上几遍。第8步、将揉好的剂子整理成型。第9步、盖上毛巾醒发20分钟。第10步、将醒发好的生胚放入蒸锅中旺火上汽蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。豆面馒头升糖指数；豆面馒头比其它面升糖指数底。豆面馒头：做馒头的时候，在白面中掺杂一定比例的豆面，三分之一的比例即可。这样做出来的馒头稍微带点豆腥味，也有点甜味，下次再吃的时候，用蒸锅或微波炉二次加热，豆腥味就会散去很多，个人感觉还好。
升糖指数18%
做法步骤：
第1步、将面粉和豆面混合。
第2步、加入酵母粉和适量的清水揉成光滑的面团。
第3步、盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。
第4步、醒发好的面团。
第5步、取出排气揉上劲。
第6步、下适量大小的剂子。
第7步、将每个剂子再都揉上几遍。
第8步、将揉好的剂子整理成型。
第9步、盖上毛巾醒发20分钟。
第10步、将醒发好的生胚放入蒸锅中旺火上汽蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。
豆面馒头升糖指数
豆面馒头比其它面升糖指数底。
豆面馒头：做馒头的时候，在白面中掺杂一定比例的豆面，三分之一的比例即可。这样做出来的馒头稍微带点豆腥味，也有点甜味，下次再吃的时候，用蒸锅或微波炉二次加热，豆腥味就会散去很多，个人感觉还好。
豆面馒头升糖较低，还有就是营养更全面（豆子和麦子混合在一起食用，能实现蛋白质互补，有助于人体吸收利用）。
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