现如今随着经济的发展,很多有着迷人风景的乡村成为了很多都市人爱去的旅游地,在其中不得不提的就是农家乐了,相信有不少人对这农家乐吃到的野味那是十分的眷恋。那么本期的饮食文化,为你解析。
第十名,野兔,野兔这种动物,基本上抓来只有一个下场:被烤掉。在农村,抓野兔很常见,烤兔子是一大乐趣。
第九名,稻花鱼,稻花鱼产自稻田,所以叫稻花鱼,河里的与虽然多,但是不允许农民电鱼,至今还有很多人电鱼。
第八名,田鸡,很多人很爱吃田鸡,虽然不违法,但是田鸡是益虫。
第七名,田螺,前一阵它的邻居福寿螺闹得沸沸扬扬。北方人爱吃田螺,通常是啤酒加田螺,非常鲜美的一道野味。
第六名,螃蟹,大闸蟹是海鲜,但是在河里的河蟹比海蟹更好吃一些,我们最爱吃里面的蟹黄,那也是螃蟹里难得的美味。
第五名,黄鳝,黄鳝小时候常常被拿去炖汤,现在野生的黄鳝已经不多了,只能吃一些人工养殖的。
第四名,野鸡,野鸡和家养的鸡价格就不一样,光是看家鸡蛋和野鸡蛋就能看出来。在农村市场上卖的野鸡,一只得要200元往上。
第三名,斑鸠,很像鸽子,却很有营养,比鸽子贵了许多,有不少不良商家用鸽子充当斑鸠。
第二名,竹鼠,长相就没人想吃他,不知道为什么竟然有人好这口。
第一名,野猪,也许在市场上你见过,但是现在野猪已经很难见到它的身影了。现在的农产品市场上,野猪基本都是假的,希望人们在捕杀野生动物的时候手下留情,留一片野生环境。