1、原料:鸡爪、柠檬、洋葱丝、红椒、冰块、酒、细盐、生抽。
2、鸡爪减掉指甲过下开水,捞出。
3、重新将鸡爪清水放入锅中,放入几片姜片,蒜,盖上锅盖,煮10分钟左右。
4、捞出沥干水。
5、切小块,放入玻璃碗,加入少许杏子酒,放入柠檬片。
6、放入少许细盐,生抽,辣椒洋葱丝,冰块,搅拌下,放入冰箱冷藏半小时左右即可开吃啦。