秘制蒜茄子的家常做法 秘制蒜茄子怎么做
2022-04-04
来源：好土汽车网
导读
1、食材：茄子10个，青椒2个，香菜2颗，大蒜30瓣，盐10克。2、把茄子去蒂，蒸熟，大概20分钟~放凉备用。3、将蒜切成很细的末，家里有设备的，可以用机器打蒜末。4、将香菜也切成末，和蒜搅拌在一起，放一些盐。5、将青椒切末，先切细条，再切末。6、起锅烧油，把青椒末放进锅中。7、将青椒末倒入刚刚弄好的香菜蒜末。8、香菜末，蒜末，青椒油末，搅拌在一起。9、把上述调料拌在茄子中间即可。
1、食材：茄子10个，青椒2个，香菜2颗，大蒜30瓣，盐10克。
2、把茄子去蒂，蒸熟，大概20分钟~放凉备用。
3、将蒜切成很细的末，家里有设备的，可以用机器打蒜末。
4、将香菜也切成末，和蒜搅拌在一起，放一些盐。
5、将青椒切末，先切细条，再切末。
6、起锅烧油，把青椒末放进锅中。
7、将青椒末倒入刚刚弄好的香菜蒜末。
8、香菜末，蒜末，青椒油末，搅拌在一起。
9、把上述调料拌在茄子中间即可。
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