茄子炒瘦肉做法

2022-04-02 来源：好土汽车网

导读 1、将猪肉洗干净，切成长条。2、将茄子洗净切成块状。3、切少许辣椒，可切成末，把葱白切成末，大蒜切成末。4、洗锅开火放油。5、先炒肉，倒入猪肉以后，放盐和酱油后，再将尖椒末、蒜末和葱末倒入锅中，快速翻炒几下盛出来，油留在锅里。6、将茄子倒进锅里。7、炒一会儿放盐。8、待茄子熟了以后将瘦肉倒入锅中，和茄子一起炒几下，就可以出锅了。