茄子与鸡腿菇怎么做

2023-04-25 来源：好土汽车网

导读步骤1；食材：茄子2个、鸡腿菇1个、大葱10克、大蒜3瓣、香菜1颗。调味料：食用油10克、酱油2克、五香粉1克、白胡椒粉1克、盐1克。步骤2；鸡腿菇切长条。步骤3；茄子切长条。步骤4；大葱切段。步骤5；蒜切片。步骤6；香菜切段。步骤7；炒锅中油温5成热时，下入大葱段、蒜片爆香，下茄子和鸡腿菇翻炒，放入酱油、五香粉、白胡椒粉炒匀。步骤8；加少量清水，焖煮15分钟。步骤9；放入盐、香菜炒匀即可。