木薯可以和鸡蛋一起吃吗
不可以。
木薯本身是有毒物质,必须经过加工去毒才可以吃,它和鸡蛋一起吃容易引起腹泻。
木薯中毒症状:
中毒症状轻者恶心,呕吐,腹泻、头晕,严重者呼吸困难、心跳加快、瞳孔散大,以至昏迷,最后抽搐、休克,因呼吸衰竭而死亡。还可引起甲状腺肿、脂肪肝以及对视神经和运动神经的损害等慢性病变。
应对措施:
1、催吐、洗胃、导泻。
2、静脉输液、利尿。
3、解毒治疗,首选亚硝酸戊酯、亚硝酸纳及硫代硫酸钠三种药物联合应用。
4、对症治疗:吸氧,必要时输血、透析,抽搐时可用镇静剂。
木薯为什么不能和鸡蛋一起吃
鸡蛋含有大量的蛋白质。
木薯不能和高蛋白食物一起食用。
木薯属于高淀粉食物,食用给人体提供大量的能量,但是目前的木薯有甜木薯和苦木薯两种,甜木薯可以直接食用,没有任何忌讳,苦木薯含有一定量的毒素,就算经过充分的烹饪,浸泡等还是会含有少量的毒素,高蛋白饮食在食用后需要占用肝脏进行代谢,会占用肝脏的解毒功能,在食用木薯的同时食用高淀粉食物会增加木薯中毒的几率。
注意事项:
1.木薯含有毒素,需要经过提前泡,尽可能的减少毒素。
2.木薯烹饪时一定要保证充分熟,方可食用。
3.无论是甜木薯还是苦木薯都不能大量食用,以免引起肥胖。
木薯和鸡蛋一起吃会怎么样
会腹泻。
木薯和鸡蛋一起吃是不会中毒的,少量的木薯和鸡蛋可以一起吃,木薯粉和鸡蛋来煮糖水,这样的糖水还有清热去湿的功效。
同时吃了木薯和鸡蛋,没有任何症状的话,暂时不用治疗,先观察合适,如果是出现了身体不适症状,需要及时的去医院就诊,针对性的治疗。
木薯的植株各部位都含有对人畜有毒的氢氨酸,其氢氰酸含量因品种、气候、土壤及肥料成分而异。块 根每百克合氢氰酸1—49毫克不等,而块根中又以皮层含量 最高,为其肉质部的15一100倍,因此利用木薯的块根和叶子食用或做饲料时,应通过浸水、切片干燥、剥皮蒸煮等手段进行去毒处理。切片干燥一般可除去75%的氢氰酸,加工成淀粉后则含氰量甚微。对于含氢氰酸较少的“甜”品种类型 (肉质部每百克含氢氰酸5毫克以下),切片干燥或剥皮蒸煮 后便可安全。