青椒洋葱鸡蛋饼的做法，青椒洋葱鸡蛋饼怎么做

发布网友 发布时间：2022-02-20 23:04

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懂视网 时间：2022-02-21 03:25

青椒炒鸡蛋的做法：

食材：两个鸡蛋、一个青椒。

1.打鸡蛋，加入适量盐，倒入适量清水，搅拌均匀备用。

2.准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。

3.热锅后倒入适量油，倒入青椒鸡蛋液。

4.成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。

总结：

1.打鸡蛋，加入适量盐和水，搅拌均匀备用。

2.准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。

3.热锅后倒入适量油，倒入青椒鸡蛋液。

4.成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。

热心网友 时间：2022-02-21 00:33

主料
鸡蛋2个、洋葱1/3个、青椒1个
辅料
油适量、盐适量、鸡精适量、面粉适量、玉米粉适量

步骤

1.大盆内放适量面粉和玉米粉，玉米粉的份量一定要少过面粉。打入二个鸡蛋。

2.搅匀

3.加入适量水和盐，鸡精，再次搅匀。

4.准备洋葱和青椒。洋葱我只用了1/3.青椒一个。切成末

5.倒入搅拌好的面糊中。

6.再次搅匀。如果有时间，就静置几分钟。

7.锅内放少量油，烧热后，倒入一勺面糊。小火煎。

8.一面煎至定型后，翻转另一面。也可以两面翻动。

9.煎好的面饼盛出

10.用爱心模具弄好形状，摆盘即可。
小贴士
1、调成糊时，里面不能有干粉，要多搅动。面糊不能调得太稀，否则难以成型。，稠点倒是可以煎得酥脆。
2、煎饼时先将油加热，晃动均匀后再放入面糊。面糊定型后，可以晃动面饼，让其受热均匀再翻面。