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青椒土豆炒榨菜丝制作步骤

发布网友 发布时间:2小时前

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热心网友 时间:7分钟前

要制作美味的青椒土豆炒榨菜丝,首先从食材准备开始。将所有需要的食材洗净备好,包括新鲜的土豆、青椒和榨菜丝,以及一些蒜片和调味料。

接着,将土豆去皮后切成细丝,青椒同样切丝,蒜瓣切成薄片,以便在烹饪过程中更好地释放出香味。

热锅后,倒入适量的油,待油温适中时,放入蒜片进行爆香,蒜香四溢时,将土豆丝倒入锅中,用中火炒至土豆丝微软,但仍有一定的脆度。

接着,加入青椒丝,与土豆丝一同翻炒均匀,再撒入适量的盐,提升菜肴的口感。然后,将预先切好的榨菜丝加入,榨菜的酸爽会为这道菜增添别样的风味。

最后,加入适量的鸡精进行调味,提升整体的鲜美。翻炒均匀后,让所有食材充分融合,确保每一道菜丝都吸收了美味的调料。

当食材炒至熟透,即可出锅,装盘上桌,一道色香味俱全的青椒土豆炒榨菜丝就完成了,快去品尝这道家常又美味的菜肴吧。

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