菜花凉拌怎么做
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发布时间：2022-04-21 22:55
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热心网友
时间：2023-04-29 08:48
用料
菜花
植物油
花椒 一把
干辣椒 1-2个
蒜 切块
白糖 少许
生抽
醋
白胡椒粉
盐
清爽凉拌菜花的做法
菜花洗净，下锅用热水抄软和即可。盛到盘子里备用。
热锅里倒油，放入花椒和干辣椒，翻炒几下，关火。
等油凉了后，放入抄好的菜花，白糖适量，生抽，醋，盐，白胡椒粉，翻炒均匀即可（不用开火）
小贴士
等油凉了，再放入菜花
热心网友
时间：2023-04-29 08:48
凉拌菜花是以菜花、菜椒等为主材的制作的菜品。
原料
菜花1/3个、菜椒1个、小洋葱1个、胡萝卜1根、花椒油1汤匙、辣椒油1汤匙、醋3汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、香油1茶匙。
做法步骤
1.胡萝卜切片后用模子刻出花朵,其余蔬菜分别切块。
2.胡萝卜和菜花开水中焯1分钟,捞出过凉沥干,与其余蔬菜放入同一容器。
3.加入一汤匙热花椒油,加辣椒油,醋,生抽,盐,糖,香油拌匀即可!
