萝卜缨泡菜冷面的做法步骤图，怎么做好吃
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发布时间：2022-04-21 21:11
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热心网友
时间：2023-05-01 08:24
泡菜凉面好吃的做法其实没有很难，具体步骤如下：
第1步要选择新鲜的泡菜，还有凉面，凉面可以清洗干净，把它用清水泡发开来。
第2步砂锅下入适当的清水煮开之后放少许盐进去，这一点很重要，然后再放入两面进行滚5分钟处理。
第3步把凉面煮熟之后捞起来，在凉之前及时放入适当的泡菜酱料，还有一勺子热揉搅拌均匀，这样味道会很好吃。
不同的食材营养价值不一样，烹饪的方法也会有很多种，所以多跟烹饪人士进行沟通学习，这样能够掌握更多美味的制作方法。
想要多跟别人进行学习交流，需要注意以下几方面：
1、面带笑容，语态温和
所有人都喜欢和面带笑容、语态温和的人谈话，因为他们能从这个人的讲话中听出一种亲切感。当跟你聊天的人一直面带笑容时，你是不是会感到一种舒坦;当他的说话语气让你很舒服时，你是不是就有和他继续说下去的冲动。
2、言谈举止要有礼貌
与人说话的时候，一定要注意自己的言行。正所谓君子有礼，要想跟别人有效地进行交谈，就要学会有礼貌地与人相处，让别人对你产生好感!
3、同一个话题不要将太久
即便是两个人都喜欢的话题，也不要一直在这个话题上不停交流意见，时间长了会让对方感觉到厌烦。
4、不要谈论别人的伤心事
如果你知道对方最近有什么比较不好的事情，一定不要在交谈过程中提到此事，否则会引起对方的反感和难受。
5、找到共同话题
古人说，话不投机半句多，意思就是要与人有效交流，就要找到投机的人，也就是有共同话题的人。所以，跟别人有效交流的重点在于共同话题。
热心网友
时间：2023-05-01 08:24
材料(6人份)：
荞麦面
白菜泡菜
醋腌萝卜
小黄瓜
水煮蛋
梨子
葱(切成葱花)
红辣椒(切成圆片)
柠檬(切薄片)
综合蔬菜水渍泡菜汤汁.....1杯半
汤汁材料：
牛腱肉(我用猪腱替代).....250g
鸡骨架(我用整个带骨鸡胸肉).....1副
蒜.....5~6瓣
姜.....5片
葱白.....1支
洋葱.....半颗
黑胡椒粒.....1/3小匙
调味用料：( 约8杯一次性纸杯的汤)
酱油.....3小匙
盐.....适量
料酒.....1小匙
※综合蔬菜水渍泡菜汤汁
做法：
将熬汤用的牛腱肉(我用猪腱替代)、鸡骨架(我用整个带骨鸡胸肉) 飞水过以去血水 ，捞起洗净
再锅中加约12杯的水、蒜、姜、葱白、洋葱、黑胡椒粒，煮滚后转小火熬煮约2小时
其间要随时将释出的杂质捞起去除
将熬好的汤取出肉并过滤，加入调味料待凉后放入冰箱冷藏
(我这个是冷藏过后的 所以会有白色凝固的油脂)
冷却后汤汁再过滤一次，将凝固的油脂滤掉
将荞麦面煮熟后用冷开水冲泡(要换几次水唷)， 变冷之后捞起沥干水份
一般都是直接在水龙头底下边冲边搓洗，可是我怕水不乾净
还是麻烦点用冷开水加冰块的方式
白菜泡菜切片，小黄瓜切片，肉切片，腌萝卜切片，梨切片，水煮蛋切片
依序将白菜泡菜，小黄瓜，肉片，腌萝卜，梨，水煮蛋，辣椒放在面上
然后再淋上冷却后的高汤及综合蔬菜水渍泡菜汤汁，最后加些葱花、柠檬片、冰块，即可
吃的时候可依喜好加入醋或辣椒...等
朝鲜冷面因其价廉，食用迅速目前很流行。
要做制作朝鲜冷面的汤，一定要用牛肉文火熬制而成，并且熬制的时间稍微长一点，这样的汤味道才会鲜美。接着在牛肉汤汁（清汤）里加入适量酱油、醋、食盐、砂糖、味精，之后在调好的汁里加入1：10的冰水（冷面汤1份，兑10份冰水）。
接下来，把干冷面用清水浸泡并用手揉搓，使其完全散开，控水待用
然后，把水烧开，加入冷面，不时用筷子搅拌，防止粘结，煮1分钟左右待其变软无硬心时，立即捞出，放入已经备好的冰水中，并连续冲3~4次，沥干水分后放入碗内。
最后，在装有冷面的碗中加入调好比例的冷面汤，再加入卤牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜、鸡蛋，以及冰块即可享用。
热心网友
时间：2023-05-01 08:25
材料
细油面1人份，泡菜(带汤汁)适量，鸡蛋1颗，日式酱油少许
做法
1、将油面放入滚水中煮熟，捞起放凉或放入冰箱。
2、另起锅水滚后，打入鸡蛋，可用汤匙翻一下避免下半部蛋黄全熟。
3、将半熟蛋、泡菜放到面上，淋上一些日式酱油。
热心网友
时间：2023-05-01 08:25
面条煮熟过凉水，捞出，加葱花，蒜末，生抽，醋，香油，盐，辣椒油，泡菜，香菜
热心网友
时间：2023-05-01 08:26
一般我们可以把这个面条煮熟以后给他捞起来，然后放上菜油然后进行搅拌，这样凉面就做成了，想吃的时候和泡菜一起搅拌即可。
