怎么样做小白菜丸子汤，才更美味？
发布网友
发布时间：2022-04-21 20:23
共5个回答
热心网友
时间：2023-05-10 15:43
可能我们平时经常会买一些大白菜，因为大白菜里面的营养物质非常多，并且非常容易被人体吸收，所以很多人会觉得白菜是一个万能的食物，但是大家可能不太清楚，小白菜其实也是一样有很好功效的一种食物，但是很多人可能觉得小白菜不知道怎么做才好吃，今天就教给大家这个方法，他就是小白菜炖丸子汤，应该说，这个菜其实是一道菜又是一个汤。所以说在冷冷的冬日给自己做成这样的一碗汤，应该是最享受的事情。
首先大家应该非常清楚丸子是不管用羊肉还是牛肉还是猪肉都是可以的，如果说你不喜欢吃牛羊肉的话，完全可以用猪肉来做，并且相对来说，猪的价格会更便宜一点，买完猪肉之后，要把它剁成碎碎的猪肉馅，然后在里面放入一些调料，等待着一段时间，让他入味。
小白菜买了之后，就是用清水清洗一下了，因为小白菜上面没有太多的农药，所以清洗过程也不会太复杂，并且不用像洗西兰花那样需要倒入一些面粉或者是淀粉去吸附虫卵，因此小白菜做法其实并没有太难，洗好了之后，不用把小白菜切成段，整条要完整的就行。
然后就是要去看看准备好的猪肉馅了。用筷子搅拌之后，捏成一个个小团，一定要捏着非常紧实，然后就是在锅里面正常的炒菜了，首先把白菜放进去炒，然后放入凉水，等到凉水煮沸之后，再把之前准备好的丸子放进去就可以了，应该说丸子是否能够完整地保证自己的形状，完全是看之前大家是否做得-足够紧实。
白菜炖丸子汤味道是很清淡的，因为在里面没有放入太多其他的东西，所以说对于一些喜欢减肥的人来说喝这道汤，也是非常可以的，尤其是女孩子，他们可能不喜欢摄入太多的脂肪，大家一定不要担心猪肉会让自己长胖，因为这样的做法其实是在极大程度上减少了脂肪的含量。
如果说单和这道汤的话，还可以配上一些小咸菜，否则会觉得非常的清淡，如果不愿意煮饭的话，还可以去买一个花卷，这样的话，对于减肥的人来说是非常好的，因为没有太多的糖分，看好了这个步骤之后，美味的白菜丸子汤就这样的做好了。
热心网友
时间：2023-05-10 15:43
准备好新鲜的小白菜，洗净之后备用，准备好丸子，起锅烧油，加入葱姜蒜炒香之后加入丸子翻炒，倒入适量的清水，加入小白菜焖煮十分钟之后加入调味料即可出锅
热心网友
时间：2023-05-10 15:44
锅里加入蒜末肉末炒香，再加入白菜翻炒均匀，加入热水，再加丸子，煮开后加入盐，胡椒粉，鸡精调味即可。做出来的白菜丸子汤，非常的鲜甜
热心网友
时间：2023-05-10 15:44
小白菜丸子汤，我们汤底选用新鲜的羊肉汤，其实根本没有任何技术含量，把熬好的羊肉高汤，加入白菜，小丸子，煮熟就可以了。最后加点蚝油提鲜。什么都不需要再放就已经很好吃了。
热心网友
时间：2023-05-10 15:45
首先准备一些丸子。然后把丸子放进锅里面，再加一些水，煮五分钟以后再加入一些小白菜就可以了。
