小白菜丸子汤的做法是怎样的？
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发布时间：2022-04-21 20:23
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热心网友
时间：2023-07-18 13:43
小白菜丸子汤的做法如下：
原料：小白菜适量、鸡蛋两个、丸子适量、盐适量、老抽一滴、香油一滴、木耳适量。
1、准备好丸子。
2、小白菜洗净焯水，用手把水攥出来切好备用。
3、鸡蛋搅匀备用。
4、大蒜洗净切好爆锅用。
5、锅里放油烧热，放入蒜泥，然后加水煮至开锅。
6、所有材料开锅之后放下去煮，两三分钟即可，加入老抽、香油、盐，不要别的复杂的材料。
7、出锅。
热心网友
时间：2023-07-18 13:43
小白菜丸子汤的做法：
主料：小白菜150克、瘦肉末150克、胡萝卜20克。
辅料：生姜4片、盐1茶匙、油少量。
步骤：
1、材料。
2、肉末中加一片姜末、盐拌均匀搅拌上劲。
3、小白菜洗净切段。
4、胡萝卜去皮切丝；香菜切段;姜切丝。
5、将肉末做成肉丸。
6、将肉丸放入沸水中焯水10秒。
7、捞出。
8、汤锅中另加清水3碗烧开，放入肉丸和姜丝烧开，转小火煮10分钟。
9、加入小白菜和胡萝卜丝煮2分钟。
10、加入香菜，再加盐和油调味就可以了。
