蛋黄果的介绍
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发布时间：2022-04-21 22:18
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热心网友
时间：2023-12-05 10:18
蛋黄果（拉丁学名为：Lucuma nervosa A.DC），又名仙桃，山榄科蛋黄果属多年生植物，树体高约6m，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，花小白色，聚生于叶腋。果实球形，未熟时绿色，成熟果黄绿色至橙*，光滑，皮薄，果肉橙*，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气，含水量少，味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。种子通常1-2粒，近圆形或椭圆形。果实12月成熟，采收后需要后熟4-7天方可食用。
热心网友
时间：2023-12-05 10:18
蛋黄果又名狮头果，原产古巴和南美洲热带，属山榄科半落叶小乔木热带果树。
蛋黄果是常绿小乔木，作行道树、果树、诱鸟树栽植，喜好高温。肉质浆果，形状变化大，果顶突起，常偏向一侧；未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙*，光滑，皮薄，长5～8厘米，果肉橙*，富含淀粉，质地似蛋黄，且有香气。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。
