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【法律分析】:夜市摆摊需要办理健康证、上岗证、卫生证、工商证、税务证等;申办人带着身份证、经营摊点证明到当地卫生行政部门办理健康证、卫生许可证;带着3张一寸相片、健康证、卫生许可证、身份证、经营摊点证明到当地工商行政部门办理营业执照、上岗证;带着身份证、营业执照正副本、有效印章到当地税务部门办理登记、领取税务证。
【法律依据】:《中华人民共和国民法典》 第七十八条 依法设立的营利法人,由登记机关发给营利法人营业执照。营业执照签发日期为营利法人的成立日期。 《中华人民共和国食品安全法》 第五十四条 食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。