红枸杞泡水喝有什么好处？
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发布时间：2022-04-21 20:47
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时间：2023-07-16 03:00
俗话说：“一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿”。虽然这句话不免有所夸大，但枸杞对于我们来说真的有很大功用。可以用来泡水喝，下面就跟着我一起来看看吧。
枸杞子泡水喝的功效
1、抗衰老。
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。
2、美容。
枸杞子泡水喝的功效还有美容，女性在日常生活中可以适当喝点枸杞茶或枸杞泡水喝。因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
3、养肝明目。
枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。
养肝明目方：适用因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。枸杞子100克、女贞子100克，杭菊花50克，焙干，共研细末或装入胶囊，每日2次，每次服10克。4、拟胆碱样作用。
枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋;阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上，8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。
5、抗脂肪肝的作用。
枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高;同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。
6、滋补肝肾。
枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
滋补肝肾方：用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利，烦热、盗汗等症。枸杞子30克，冬虫夏草10克，百合50克，洗净加水炖开，文火慢煮约20分钟，加入猪肝或羊肝500克及调料适量，再煮约30分钟即可，分次吃肝喝汤。
枸杞子怎么吃
1、嚼食吸收好。
生活中，很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥，但实际上，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且，枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。
因此，从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。
比如，每天直接嚼食一般不超过20克，若想起到治疗的作用，则每天可以吃30克，但要分次吃，每次约3克。若是用于泡水或煲汤，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。
2、绿叶”扶持，枸杞更“红”。
红花虽好，也还得绿叶扶持。尽管枸杞子有诸多好处，但单用时药效是有限的，如与菊花、麦冬、熟地黄、北沙参等配伍使用，则可起到协同增效的作用。
3、配麦冬。
用于热病伤阴、阴虚肺燥、消渴(糖尿病)之症，有协调作用。
用于热病伤阴阴虚肺燥消渴(糖尿病)之症。
4、配菊花。
用于肝肾虚损所致的目昏瞻视、云翳，有明目之功。
5、配熟地黄。
用于肝肾阴亏之腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰等，也可用于因肝肾精血不足而引起的头晕、耳鸣、两目昏花等。
6、配北沙参。
用于肺胃阴伤之咳嗽咽干、阴虚肺痨、消渴、热病伤阴等证。
不过，要注意，虽然枸杞子适合各年龄段人群食用，但也不是适合所有人。因为枸杞子属于甘甜滋润的药物，通常不易消化，所以，脾胃虚弱导致的消化不良、腹泻者要慎用。
枸杞子泡水喝的害处
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果想起到疾病防治的效果，每天最好吃30克左右。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
但它毕竟它是食药同源的一种，不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。
有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服、视力模糊等。尤其是生吃时更应减少用量。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分，对人体健康有益，但是要注意把握用量。
大家在平时如果想要通过枸杞泡水喝来达到养生保健的作用，一定要先了解自己的体质，而且还要注意饮用的时机，如果不适合的话，要注意避免，否则将会对身体健康造成伤害。
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