鱼，豆腐，豆芽能一起吃吗?

发布网友 发布时间：2022-04-21 21:05

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2023-07-22 07:56

鱼可以和豆芽一起吃，具体做法如下：

准备材料：

草鱼：1000克、豆芽：适量、茼蒿：适量、豆瓣酱：2大勺、植物油：适量、盐：3勺、料酒：1勺、生粉：20克、白胡椒粉：少许、糖：10克、辣椒碎：1勺、鸡粉：1勺、姜粉：少许、葱：适量、蒜：2瓣、花椒：1勺、醪糟：1勺。

1、草鱼洗净，沿着骨骼方向片出鱼片，用清水冲净血水后，控除水分

2、切好的鱼片用淀粉、盐、白胡椒粉和料酒腌制。拌好腌制的鱼片放在一旁备用

3、豆芽洗净，焯水或者不焯水都可以。茼蒿洗净备用。

4、锅中放少量植物油，蒜碎、葱花、豆瓣酱炒香

5、加辣椒碎、盐、白砂糖、鸡粉、葱、蒜、姜粉、醪糟、花椒粉，约1000克水或高汤，煮至沸腾

6、放入豆芽和茼蒿，稍煮片刻后捞出铺在海碗底部。放入腌好的鱼片，继续煮5分钟左右

7、鱼片泛白变色后捞出，放在豆芽和茼蒿上，在洒一些辣椒碎和花椒粒，芝麻

8、另一个小锅，烧150克左右的热植物油，八成热到冒烟的程度，浇在刚才洒的花椒粒和辣椒碎上即可。

参考资料来源：人民健康网-辣白菜鱼片汤 温胃消食

热心网友 时间：2023-07-22 07:56

可以的，可以做成酸菜鱼伴豆芽进行食用，具体做法如下：

准备材料：酸菜 300g、绿豆芽 200g、食盐 少许、姜 少许、料酒 少许、调和油 少许、生粉 少许。

1、第一步将准备好的鱼洗净洗干切开，放入生粉，料酒，如下图所示。

2、用手将生粉，料酒在鱼身上涂抹均匀，放一旁腌制半小时，如下图所示。

3、然后将准备好的酸菜洗净，切丝，放一旁备用，如下图所示。

4、接着将准备好的红干辣椒切成粒，放一旁备用，如下图所示。

5、将豆芽洗干净，放一旁备用。

6、锅里放入适量的油，点火加热，如下图所示。

7、然后将豆芽放入锅中翻炒几下，盛出备用，如下图所示。

8、锅中放入适量的水，点火烧开，放入准备好的酸菜，煮3分钟。

9、3分钟后放入姜片，鱼还有适量的盐，继续煮。

10、煮好后倒入盛豆芽的容器中，如下图所示。

11、热锅加油，倒入切好的辣椒干粒，翻炒几下，如下图所示。

12、翻炒好后倒在酸菜鱼上，这样酸菜鱼伴豆芽就完成了，如下图所示。

热心网友 时间：2023-07-22 07:57

可以一起吃，都是蛋白质含量高的食物，只要不对高蛋白过敏就行，我经常这样吃

热心网友 时间：2023-07-22 07:57

当然可以一起吃呀 并且非常有营养 美味呢

热心网友 时间：2023-07-22 07:58

没问题啊。水煮鱼就是这样的。