发布网友 发布时间:2022-04-21 21:05
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热心网友 时间:2023-12-18 17:00
过桥米线口感不错,
【过桥米线的做法】
材料:
汤料:猪脊骨,新鲜鸡,干瑶柱,姜片,盐
米粉及配菜:米粉,煮熟鹌鹑蛋,鸡胸脯肉切片,牛肉切片,香菜,生菜,豆芽
做法:家常菜做法大全
1.猪脊骨,新鲜鸡斩块,除去血水后,加干瑶柱和姜片小火煲两个小时,加盐调味。
2.鸡肉切薄片,青菜们洗干净。米粉单独煮熟捞起过凉水备用。
3.鲜汤连汤带油用纱布过滤掉渣子备用。
4.吃之前,汤热到沸腾上桌,依次烫入肉片,米粉,青菜,鹌鹑蛋,搅拌均匀。