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白果怎么处理可以吃

发布网友 发布时间:2022-04-20 07:35

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3个回答

热心网友 时间:2022-05-01 09:27

白果的吃法:

白果汤:每天早晨用7粒白果,敲开后用来捣碎,放点白冰糖或少许香油,用开水冲服。(治感冒和咳嗽)。

二、白果粥:白米粥做好后,把白果捣碎后放入锅中,喝时放点白糖。(注意:以上两种吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉,要一起捣碎放入。最外面的硬皮,可以洗净,用水煮着喝,可治高血压。)

三、温火炒着吃,会自然爆开。口感是香、甜。略带点苦。使用微波炉也有同样的效果,椒盐的很好吃。将白果装在有出气孔的微波炉盒子里,高火,两三分钟,噼里啪啦过后加点椒盐就可以吃了,又香又糯。

四、白果食用前可先放至锅中干炒五分钟,剥去外壳后用水煮一下,用筷子在沸水中轻轻搅动,很容易就可以脱去种皮。去皮后的银杏仁可与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食,也可将白果煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食。白果仁翠绿色,晶莹剔透、口感香糯,是不可多得的保健食品。注意事项:千万不可以将银杏与阿斯匹林或抗凝血状物同时服用。如果将银杏与阿斯匹林合用,会延长凝血时间,容易造成出血不止。并且手术后的病人、孕妇、生理期的妇女也应避免服用银杏叶,以免造成流血不止的意外事件。另:身体虚寒者亦不适用!了预防银杏中毒,熟食、少食是其根本方法。

热心网友 时间:2022-05-01 10:45

材料:白果,银耳,老冰糖。

做法:

1,把白果放入微波炉里大火2分钟烤熟,剥开去皮。

2,把白果浸泡,从中间切开。

3,去掉中间的这个白果胚芽,这个胚芽含有微量的毒素,去掉后可以减少毒素的存在。

4,把银耳用热水浸泡发开,撕成小朵,白果处理好后浸泡,中间换水。

5,把砂锅里放入清水,加入银耳烧开。

7,倒入白果,改成小火慢炖约40分钟。

8,银耳出胶后,加入老冰糖融化,这个甜汤就做好了。

9,这汤每天来上一碗,脸色红润不显老,尤其中老年人要常吃。

小编有话说

1,白果就是银杏的果实,在秋季银杏树下会很多,处理的时候比较麻烦一些。但营养好吃多,尤其中老年人适当常吃,对于身体健康又好吃。

2,白果有微毒,一次不可吃的过多,把白果胚芽做汤的时候去掉,在浸泡就可以去掉毒素,放心的吃,孩子孕妇不要吃。

3,银耳用热水浸泡出胶快,还有就是买没有熏制的银耳出胶质快,更好喝,更好吸收。

热心网友 时间:2022-05-01 12:36

相信很多朋友们都见过银杏树,但是并没有吃过银杏。银杏又被称为白果,因为富含丰富的营养价值而被人们所喜爱,但是相信很多朋友并不知道该怎么处理银杏。而今天,将会给朋友们介绍几种做法,让朋友们可以清楚的处理银杏,在品尝美味的同时,也可以使自己的身体更加的健康。

一.白果汤:每天早晨用7粒白果,敲开后用来捣碎,放点白冰糖或少许香油,用开水冲服。(治感冒和咳嗽)。
二.白果粥:白米粥做好后,把白果捣碎后放入锅中,喝时放点白糖。(注意:以上两种吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉,要一起捣碎放入。)(最外面的硬皮,可以洗净,用水煮着喝,可治高血压。)
三.温火炒着吃,会自然爆开。口感是香、甜。略带点苦。
四.白果食用前可先放至锅中干炒五分钟,剥去外壳后用布包裹里仁轻轻揉搓去除内种皮。也可以将去壳后的银杏用水煮十分钟左右,用抓篱在沸水中轻轻碾动以脱去种皮。去皮后的银杏仁可与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食,也可将白果煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食。
银杏对于治疗哮喘,大肠杆菌等疾病,都有显著疗效。相信朋友们看完上述对干白果处理办法的介绍,一定知道该如何处理它了。但是干白果也有很大的弊端,即如果多食用干白果,则会导致中毒,后果不堪设想,因而要适量服用。

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