我做的纯玉米面窝头特别硬，请高手指导。
发布网友
发布时间：2022-04-20 08:26
共6个回答
热心网友
时间：2023-11-02 10:42
不要用热水，不过纯玉米的就是要硬一些，如果掺入豆面或白面就会软的多
热心网友
时间：2023-11-02 10:42
你可以在玉米面里面加一些豆渣，口感好一些。也很营养，豆渣也是粗粮。
热心网友
时间：2023-11-02 10:43
放点发酵粉就会好的
热心网友
时间：2023-11-02 10:43
加个鸡蛋 可以用牛奶和面
热心网友
时间：2023-11-02 10:44
直接用豆浆和面,可以增加口感.也可以在玉米面中放入适量的豆面,增加松软度和口感.
热心网友
时间：2023-11-02 10:45
放点豆子面比较好,特别是黑豆面,又软又香!
