排骨竹笋汤的做法
发布网友
发布时间：2022-04-20 03:38
共3个回答
热心网友
时间：2022-05-13 01:32
排骨竹笋汤
开胃
润肠
润肺
强身健体
养肾
助消化
“清炖竹笋排骨汤，保留了食材本身的鲜味，滋补又营养，健康又美味。这回有幸得到了这款竹笋的试吃资格，很鲜嫩，味道不错，用它做汤鲜美无比。”
用料
主料
排骨400克
竹笋几根
辅料
葱
一段
食盐
三勺
清水
适量
姜
两大片
蒜
四瓣
八角
两个
桂皮
1块
香叶
几片
草果
一个
肉蔻
一个
白芷
一片
竹笋排骨汤的做法
1.
竹笋剥皮洗干净备用。
2.
排骨块清洗干净，竹笋切小块备用。
3.
把所有的配料准备好。
4.
锅中放入排骨，再加适量的水。
5.
大火煮几分钟，直至血沫煮出来。
6.
将排骨捞出来，水倒掉。
7.
重新换上一锅清水，倒入排骨。
8.
再将配料倒入锅中。
9.
再将竹笋倒入锅中。
10.
大火烧开后转小火炖四个小时。
11.
出锅前半小时加盐。
12.
出锅装盘就可以吃啦。
竹笋排骨汤成品图
烹饪技巧
做汤跟做菜不同，不是熟了即可，而是时间越长越美味，虽然这些食材煮一个小时就熟了，但味道远远不够，熬汤至少要四个小时，出来的才是高汤。
竹笋一定要趁新鲜食用，保存时一定要冷藏。
热心网友
时间：2022-05-13 02:50
竹笋的食疗功效很多，可以增强免疫力，排毒养颜，还具有一定的减肥效果。这次，给大家分享一道“竹笋排骨汤”。清新甘甜，回味无穷。
食材：
竹笋 1个
排骨 220g
开水 适量
盐 少量
鸡精 少量
1、准备好新鲜的排骨和竹笋，并将食材洗干净。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
2、将清洗好的排骨和竹笋放入电炖锅中。
请点击输入图片描述
3、烧一壶开水，然后倒入电炖锅中，这样，可以节省炖汤的时间。
请点击输入图片描述
4、盖上锅盖，炖锅调至高温炖煮状态。炖4个小时左右。然后，打开炖锅，再加入少许盐和鸡精。
请点击输入图片描述
5、加好调味料后，再闷10分钟，美味的“竹笋排骨清汤”就可以出锅了。
请点击输入图片描述
热心网友
时间：2022-05-13 04:24
主料
：
猪大排两根
竹笋三个
辅料：
食盐适量
步骤1
排骨洗净切段，下开水烫煮出血沫捞起
步骤2
烫过的排骨倒入炖锅，一次行加入足够的水，炖煮至汤成奶白色，大约需要三小时左右
步骤3
加入竹笋再煮半小时左右，加盐调味即可。
热心网友
时间：2022-05-13 01:32
排骨竹笋汤
开胃
润肠
润肺
强身健体
养肾
助消化
“清炖竹笋排骨汤，保留了食材本身的鲜味，滋补又营养，健康又美味。这回有幸得到了这款竹笋的试吃资格，很鲜嫩，味道不错，用它做汤鲜美无比。”
用料
主料
排骨400克
竹笋几根
辅料
葱
一段
食盐
三勺
清水
适量
姜
两大片
蒜
四瓣
八角
两个
桂皮
1块
香叶
几片
草果
一个
肉蔻
一个
白芷
一片
竹笋排骨汤的做法
1.
竹笋剥皮洗干净备用。
2.
排骨块清洗干净，竹笋切小块备用。
3.
把所有的配料准备好。
4.
锅中放入排骨，再加适量的水。
5.
大火煮几分钟，直至血沫煮出来。
6.
将排骨捞出来，水倒掉。
7.
重新换上一锅清水，倒入排骨。
8.
再将配料倒入锅中。
9.
再将竹笋倒入锅中。
10.
大火烧开后转小火炖四个小时。
11.
出锅前半小时加盐。
12.
出锅装盘就可以吃啦。
竹笋排骨汤成品图
烹饪技巧
做汤跟做菜不同，不是熟了即可，而是时间越长越美味，虽然这些食材煮一个小时就熟了，但味道远远不够，熬汤至少要四个小时，出来的才是高汤。
竹笋一定要趁新鲜食用，保存时一定要冷藏。
热心网友
时间：2022-05-13 02:50
竹笋的食疗功效很多，可以增强免疫力，排毒养颜，还具有一定的减肥效果。这次，给大家分享一道“竹笋排骨汤”。清新甘甜，回味无穷。
食材：
竹笋 1个
排骨 220g
开水 适量
盐 少量
鸡精 少量
1、准备好新鲜的排骨和竹笋，并将食材洗干净。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
2、将清洗好的排骨和竹笋放入电炖锅中。
请点击输入图片描述
3、烧一壶开水，然后倒入电炖锅中，这样，可以节省炖汤的时间。
请点击输入图片描述
4、盖上锅盖，炖锅调至高温炖煮状态。炖4个小时左右。然后，打开炖锅，再加入少许盐和鸡精。
请点击输入图片描述
5、加好调味料后，再闷10分钟，美味的“竹笋排骨清汤”就可以出锅了。
请点击输入图片描述
热心网友
时间：2022-05-13 04:24
主料
：
猪大排两根
竹笋三个
辅料：
食盐适量
步骤1
排骨洗净切段，下开水烫煮出血沫捞起
步骤2
烫过的排骨倒入炖锅，一次行加入足够的水，炖煮至汤成奶白色，大约需要三小时左右
步骤3
加入竹笋再煮半小时左右，加盐调味即可。
