发布网友 发布时间:2022-04-20 05:45
共3个回答
热心网友 时间:2023-06-23 11:44
1,酸菜 ,用清水冲洗两遍 ,沥干 。剁碎 ,挤出酸菜水在碗里 ,水不要扔掉 。
2,四肥六瘦的猪肉馅 ,加盐 、酱油 、几滴白酒 ,搅匀 。分几次打入酸菜水 ,直到猪肉馅黏糊糊的 ,就行了 。
3,酸菜末倒进猪肉馅盆儿里 ,散开 ,加姜末 、葱花 、味精 、花椒粉 、胡椒粉 、食用油(要多加)浇葱花上 ,搅匀 。
4,酸菜馅千万不能干 ,搅和的时候必须有清脆的声音 ,叫做 说话儿 。
5,各种作料一定不能少 。
热心网友 时间:2023-06-23 11:45
饺子制作教程
热心网友 时间:2023-06-23 11:45
酸菜馅的饺子这样调,吃啥馅的饺子都不香了