爆炸基围虾怎么做好吃
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发布时间：2022-04-20 06:23
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时间：2023-07-15 08:57
主料
基围虾, 500g, 葱姜蒜, 适量, 花生碎, 适各人口味而定。
料酒、鸡精、盐
面粉，生淀粉 少量。
爆炸基围虾的做法步骤
1. 虾去掉虾线后浸泡片刻。
2. 加入少量白酒，盐（或者料酒，个人喜欢这种）姜粉，鸡精调味。腌制片刻后裹上少量面粉和生淀粉。
3. 热锅凉油炸制两面金黄。
4. 起火。
5. 加入刚才炸好的虾翻炒。
6. 花生碎一边备用。
7. 加入花生碎翻炒之后加入少量香油。
8. 香喷喷的虾就出锅啦。
小贴士
虾可以与燕麦、韭菜花、白菜（做熟的）、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒
