基围虾冻的黑了还能不能吃
发布网友
发布时间：2022-04-20 04:50
共3个回答
热心网友
时间：2023-07-05 18:38
能不能吃，要根据冻虾变黑的情况而定。
1、从冰冻室拿出来前就变黑了，那就是不新鲜的了。最好不要吃了。
2、若是解冻前还好好的，解冻后变色变黑，一般是比较正常的情况。虾变黑主要是因为虾体内的多酚氧化酶使酪氨酸产生黑色素，而虾头部的多酚氧化酶更多，所以会出现虾头发黑的情况，从冷冻室拿出来后，放入到冷藏室中解冻，多酚氧化酶进行了氧化，所以变黑。这样的虾确实不是特别新鲜了，但食用一般是没有关系的，只是味道没有
热心网友
时间：2023-07-05 18:38
如果鸡尾虾冻的已经发黑了，就不要再吃啦 以免中毒
热心网友
时间：2023-07-05 18:39
你好，朋友
个人认为基围虾冻了以后发黑了，
说明基围虾已经不新鲜了。
有可能已经变质了，
为了自己的身体健康，
不建议再吃了，
谢谢
