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腌的酸豆角只咸不酸怎么办?

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2个回答

热心网友

盐太多了吧 盐会杀菌 ,杀死乳酸菌 ,30克盐就差不多了吧 ,有泡菜汤(母水)可以加速变酸,夏天室温27度,大约三四天就酸了,酸了之后 ,怕坏可以放冰箱

热心网友

盐适量,加一点白醋就可以达到。

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