腌制朝鲜族萝卜条的制作方法
发布网友
发布时间：2022-04-23 18:12
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-12 11:15
先把萝卜切成条然后放大粒盐，用重物压住。过大约8小时之后，将萝卜条洗净。然后就是配置辣椒酱了，这个辣酱腌制是萝卜条的重要环节，辣酱要是好吃那么萝卜条也好吃。我提供辣酱的做法如下：朝鲜辣椒，蒜，生姜，食盐，味精，糖，还有糯米粉，还要少放些香菜籽。待辣酱做好之后，拌均匀了就好了。
热心网友
时间：2023-10-12 11:16
我是朝鲜族~在家里简单做萝卜条或萝卜块是挺简单的
先把洗干净的萝卜切成小的方块然后把盐洒在上面，腌一会~大约2个时辰就行~
腌好了之后在放 辣椒粉，姜，蒜，盐，味精，香菜粒，再放少量的糖。放里面就行
记住做咸菜的时候不能放酱油和醋~要是放的话会变成凉菜啦~
然后调味时用盐调的~做的时候稍微做咸一点吧~早上要是做的话中午就能进味了。。
去试一试吧~
热心网友
时间：2023-10-12 11:16
制作方法：
材料：青萝卜 姜粉 精盐 白糖1少许 辣椒面 芝麻，花椒粉，胡椒粉，少许生抽，清油
做法：
1.1萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干后；
2.晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分；
3.加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天；
4.清油烧热泼在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天地萝卜条上；
5.要拌均匀，辛辣回甜，辣香脆爽，可作开胃小菜或零食。
热心网友
时间：2023-10-12 11:17
那就得问朝鲜族的了！
不过也有很多其他种的腌萝卜好吃啊！比如糖醋萝卜!
