双层布丁的做法,双层布丁怎么做好吃,双层布丁的家常
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用料
芒果 1个
牛奶 1袋
椰子粉 2袋
糖 适量
吉利丁片 5片（2.5g一片）
双层布丁的做法
牛奶加热至冒小泡，其中200g加入椰子粉，搅匀
取2片半吉利丁片，放入冷水中泡软，加入冷至五六十度的牛奶中
将牛奶倒入容器中，大概容器的一半，可以用布丁瓶，晾凉后放入冰箱，冷藏四五个小时
将芒果打成泥，留一点切成小粒备用
剩余的50g牛奶中加入剩下的2片半吉利丁片，搅匀
将牛奶加入芒果泥中，加入适量糖，搅匀，倒入布丁瓶中，冷藏四五小时，芒果粒装饰
小贴士
2.5g的吉利丁片可以凝固250g左右的液体
