鲜肉虾仁包饺子虾仁要不要焯水?
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热心网友
一直都想包一次虾仁饺子，但是不喜欢剥虾壳，所以一直没做，昨天终于下定决定做一次，就多做了一点，这里的分量包了3斤多饺子皮，足够吃一段时间啦
用料
虾仁 800克
鸡蛋 12个
胡萝卜 3根
葱 一小把
酱油 2勺
盐 10克
白糖 一丢丢
虾仁饺子馅的做法
用的是鲜虾，所以要去虾头，剥虾壳，胡萝卜切丁，葱切末
鸡蛋打散下锅煎熟，下锅时筷子迅速拌匀，让鸡蛋碎一点
鸡蛋要晾凉哦，然后所有材料放一起，加入酱油，盐，白糖，搅合搅合均匀就可以啦
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小贴士
tips：鸡蛋下锅时一定要用筷子快速的搅拌，这样鸡蛋会碎一点，好包饺子
盐的多少看自己口味来，我家口味清淡，加上有小盆友嘛，所以就放一点盐就好了
热心网友
鲜肉虾仁包饺子，虾仁是不用焯水的。虾仁洗净改成小块与鲜肉肉馅搅拌均匀即可。
热心网友
鲜肉虾仁包饺子是不需要
焯水的，虾仁的话是很容易
熟的，完全不用焯水
热心网友
像这个呀，虾仁的话，超小水的话更好一点，然后的话可以去除下的行为
