发布网友 发布时间:2022-04-23 17:24
共5个回答
热心网友 时间:2023-10-10 20:43
如果是炒几个小菜,温度低,米饭没吃完,菜就凉了,确实不合适,所以冬天一家人围桌而坐,来上一锅热气腾腾的、炖煮的汤品或者菜肴,确实非常惬意,而且这样的吃法在冬天也最省事,我就将家中常吃的几样分享出来,也算是回答这道问答吧。冬季使用火锅炖煮的菜品,我家常吃的有:
1、排骨芋头胡萝卜汤;
2、西红柿土豆香菇牛肉煲;
3、牛腩萝卜汤;
4、白菜五花肉炖荷包蛋;
5、猪弯弯焖藕;
下面我们通过图文逐一的给大家介绍一下我家常吃的这5道火锅菜品吧,一家人在一起吃一锅热腾腾的菜,简单、好吃、制作也不复杂:
一、猪弯弯焖藕:
猪弯弯焖藕,猪弯弯就是猪的膝盖,这里的骨头筋多,肉也有嚼劲,比排骨好吃,价格还不贵,莲藕粉糯清甜、猪弯弯一口下去,有肉有筋,而且不会觉得油腻,口感类似猪蹄,但比猪蹄好吃,因为筋多。在寒冷的冬天,来一锅猪弯弯焖藕,吃藕喝汤,热气腾腾,炖煮着咕咕冒泡,这时你才能感受到这确实是冬天不可以缺少的美味佳肴。
二、白菜五花肉炖荷包蛋;
猪弯弯焖藕也不能一周七天天天吃,也会吃腻,所以也要换个花样,同样我们也是选用猪肉,但是猪肉是作为配菜,用红烧肉的做法,将五花肉烧好后,放入大白菜和大白菜菜梗,加入适量的高汤,炖煮。
鸡蛋,如果是直接打到高汤中,鸡蛋的蛋清会让这一锅高汤变得浑浊,水煮蛋直接放入菜品中去煮很不容易入味,所以我们将鸡蛋炸成荷包蛋,然后切成小块,放入这锅五花肉炖大白菜的汤锅中,荷包蛋在浓香的汤汁中炖煮,入口的味道比五花肉还好吃,大白菜吸收五花肉的脂肪,变得非常适口,加上火锅炖煮,这一锅经济适合,还非常下饭。
热心网友 时间:2023-10-10 20:44
身为一个北方人,炒菜用来过冬而不用热的菜种特别多,我家里一般准备的是白和红胡萝卜,黄豆炒在一起,到时候吃的时候不用热!香喷喷的特别美味,把萝卜切成一颗一颗的小块,黄豆用水泡好后,生姜大蒜大葱,用油炒出来,炒好后,不吃的话放冰箱,吃的话拿出来吃就可以了!
热心网友 时间:2023-10-10 20:44
用肉末、笋丁、香菇丁、豆腐干丁,锅内放油,加热烧至7成热后,倒入肉末翻炒均匀,加入笋丁、香菇、生抽、蚝油、盐一起翻炒,加入适量水,烧30分钟左右即可,这个菜冬天不用热都可以吃。
热心网友 时间:2023-10-10 20:45
花生未煮或油炸,冬天吃不用热都可以吃,用黄豆制作豆酱冬天不用热也可以吃,总之胃好的年轻人吃东西不用热,小孩和老年人吃食物冬天吃东西胃不好都需要加热吃,对身体健康好。
热心网友 时间:2023-10-10 20:45
,清炒雪里红,冬天就不用热就可以吃了,雪里红可以调着吃,也可以炒着吃,也可以炖着吃,如果雪里红对肉,那就得热着才能吃