纳豆到底是什么做的呢?和豆豉有什么区别呢?
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纳豆本是稻草和大豆相互作用的产物，同时也是日本的传统美食。豆豉虽然历史久远，但几千年来，制作方法却没有大的改进，制作工艺还停留在作坊阶段。因为含盐量很高，营养价值没有纳豆高。
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