尖椒炒鸡蛋的做法步骤图,尖椒炒鸡蛋怎么做
发布网友
共2个回答
热心网友
用料
尖椒（超市里边写的是线椒）十个（喜欢超辣的可以更多）
鸡蛋三枚
蒜瓣三粒
油适量
盐适量
尖椒炒鸡蛋的做法
原材料大集合（家里线椒不够了，用了一个青椒代替，味道差了一丢丢，建议全用线椒哈）尖椒炒鸡蛋的做法 步骤1
蒜瓣切末，尖椒切小圈，鸡蛋打散搅匀尖椒炒鸡蛋的做法 步骤2
热锅热油，爆香蒜末（我这个有点儿焦了(๑ºั╰╯ºั๑) ）尖椒炒鸡蛋的做法 步骤3
下尖椒翻炒一分钟，加盐尖椒炒鸡蛋的做法 步骤4
倒入蛋液，稍微有点凝固后立刻翻炒（辣椒会被鸡蛋包裹住，炒成碎碎的小块儿）尖椒炒鸡蛋的做法 步骤5
出锅装盘开吃咯！*^o^*尖椒炒鸡蛋的做法 步骤6
热心网友
材料
主料：尖椒5个，鸡蛋2个。盐，白糖，味精各适量。
尖椒炒鸡蛋的做法
1.尖椒洗净，去蒂和子，切横条。
2.鸡蛋打散，加入一点点水和盐。
3.油烧热，倒入鸡蛋后调小火，慢慢等鸡蛋液凝固，翻炒成块。
4.盛出鸡蛋，再放油烧热，放入青椒，炒到青椒稍软，放入鸡蛋，调入盐、白糖、味精炒匀关火。
贴士：鸡蛋加一点水搅打均匀，用慢火炒，这样会使鸡蛋黄嫩好吃。
