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热心网友
上面的详细啊。但不是正点。大补之法是:猪脚(3斤),姜1斤,,鸡蛋30个,甜醋2瓶(推荐用八珍甜醋),大瓦煲一个。做法是:猪脚斩快,飞水,冷却备用。姜切片,鸡蛋煮熟剥壳。全部材料倒进瓦煲,中火煮开,关火。第二、三天也是煮开就好。第三天煮开就可以吃了。只要不碰生水,15天不坏。
热心网友
1.鸡切块,猪肉切片。
2.姜剁碎。
3.鸡蛋煎成荷包蛋。
4.锅下油,放入肉翻炒。
5.炒到肉色变黄,香味溢出,就下姜碎翻炒。
6.翻几下的,倒入白醋,翻一下勺子,让材料都沾上醋。
7.倒入开水,大火煮10分钟后,加入盐粉,转中火再煮10分钟。
8.加入白糖,融化后起锅。
9.好咯,酸酸甜甜的姜醋汤就好了。