发布网友 发布时间:2022-03-18 06:35
共8个回答
热心网友 时间:2022-03-18 08:04
青苹果口感爽脆、酸甜,带点涩味。
青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维,特别是果胶等成分,除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外,其止泻效果尤佳,慢性腹泻、神经性结肠炎、小儿腹泻患者可经常食用。青苹果养肝解毒,对抗抑郁症,适合年轻人食用,还可促进牙齿和骨骼生长,防止牙床出血。
医学认为青苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。所以苹果还有减肥、排毒、美白的功效。
扩展资料
和其他水果相比,青苹果可提供的脂肪可忽略不计,它几乎不含蛋白质,提供的卡路里很少,平均100克只有60卡路里。而且它含有丰富的苹果酸,能使积蓄在体内的脂肪有效分散,从而防止体态过胖。
青苹果含丰富的果胶,有助调节肠的蠕动,而它所含的纤维质可帮助清除体内垃圾,从而助你排毒养颜。
青苹果含丰富纤维素,其中的细纤维可以清除牙齿间的污垢,能够有足够自信的笑容。
参考资料来源:百度百科-青苹果 (水果)
热心网友 时间:2022-03-18 09:22
青苹果是酸甜味道的,从味道分就是有甜、酸和酸甜的,再加上口感就有脆甜、面甜、脆脆酸酸的。
青苹果就是颜色是青的苹果,青的果酸含量高,有利于美容,苹果都一样,不管是红的青的黄的都是一样的,它的颜色不同是因为它们的品种不同,不同的品种有不同的口味和特点,像是:”果实色泽鲜艳,全面浓红;果肉黄白色,肉质细脆、多汁,风味甜酸浓郁。这说的是红将军"也很美味。
青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维,特别是果胶等成分,除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外,其止泻效果尤佳,慢性腹泻、神经性结肠炎、小儿腹泻患者可经常食用。青苹果养肝解毒,适合年轻人食用,还可促进牙齿和骨骼生长。
热心网友 时间:2022-03-18 10:57
是酸甜的。
热心网友 时间:2022-03-18 12:48
酸 涩 都有,还有点甜`~` 我觉得很好
热心网友 时间:2022-03-18 14:56
香香的,问起来比较清新
热心网友 时间:2022-03-18 17:21
一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。那么,到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢?
★预防癌症
日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋:苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46%,得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们,苹果中的原花青素能预防结肠癌。
★强化骨骼
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。
★维持酸碱平衡
70%的疾病发生在酸性体质的人身上,而苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
★抗氧化作用
美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的,而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以,对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说,苹果是最好的食品。
★降低血脂
日本果树研究所的人体试验表明,每天吃两个苹果,3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外。同时,苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外,苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。
★降血压
过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现,苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。
★减肥
苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。
「一日一苹果,医生远离我。」在众多水果之中,苹果可说是最普遍又最平和的一种,但它的营养价值却不容小觑。中医相信它可「生津润肺,健脾开胃」;营养学上的分析,指出苹果含有最多果糖,并含有多种有机酸、果胶及微量元素。
苹果果胶属于可溶性纤维,不但能促进胆固醇代谢,有效降低胆固醇水平,更可促进脂肪排出体外。法国人做过一项实验,让一组身体健康的中年男女每日进食两、三个苹果,一个月后,量度他们体内胆固醇水平,发现80%的人血中低密度脂蛋白胆固醇(LDL又叫坏胆固醇)都降低了;同时,高密度脂蛋白胆固醇(HDL即好胆固醇)却有所增加。苹果对于心血管的帮助可见一斑。
苹果所含的微量元素钾能扩张血管,有利高血压患者,而锌亦是人体所必需,缺乏时会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
生吃苹果,除了能获得以上效益,还能调理肠胃,因为它的纤维质丰富,有助排泄。另一方面,泄泻的人吃它也有好处,因为苹果酸具收敛作用,但须注意,如属脾胃虚寒型的慢性泄泻,则须将苹果用锡纸包裹,先焗熟或煨熟才吃。
苹果营养丰富,热量不高,甚受减肥者欢迎。食疗方面,用苹果皮加姜数片煮水喝,可止呕吐。用苹果配梨子可减梨子之寒,更有强化和润肺润胃之效。秋季糖水,用苹果、梨子数个,加百合1两(30克),石斛5钱(15克),南北杏3钱(9克),可润肺止咳。
至于吃苹果是否要削皮,那是见仁见智的看法,不削皮,有可能吃下农药,削皮呢,苹果最营养的部分就是皮,而且大部分的纤维也在皮
●苹果Apple●
主要成分:苹果含丰富糖类,蛋白质,脂肪,维生素C,果胶,单宁酸,有机酸以及钙,磷, 铁,钾等矿物质。
排毒功效:苹果营养价值高,有益健康,向来为人们津津乐道。除此之外它还具有排除盐分,降低血压,去胆固醇,刺激肠蠕动,利尿通便等作用。苹果中的果胶可以调整人体生理机能。
禁忌:多食易饱,宜节制。
哪些人不适合吃苹果?
1. 溃疡性结肠炎的病人
溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果,特别是急性发作期,由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
2. 白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人
白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果,以免使症状加重或影响治疗效果
苹果色泽美艳,芳香脆甜,中医认为苹果性平,有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的神效,但是由于果糖和果酸较多,对牙齿有较强的腐蚀作用,吃后最好及时漱口刷牙。不要多吃.
营养分析
1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;
2. 在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响;
3. 苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒;
4. 苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效;
5. 苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害;
6. 苹果中含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。
【保健食谱】
1.苹果泥(汁) 苹果1000g(成熟质好者)。将苹果洗净,去皮。核,捣烂成泥。一日4次,每次食100g。若为1岁内婴儿,则将苹果绞取汁,每次服半汤匙。此食品具有止泻的功效,适用于治疗婴幼儿的轻度腹泻。
2.苹果干粉 苹果1000g。取苹果连皮洗净,切块烘干,研细成粉。空腹时用温开水调服,每次15g,每日2~3次,至愈。此粉具有厚肠止泻的功效,可用治慢性腹泻及神经性结肠炎,疗效甚佳。
3.甘笋苹果汁 甘笋150g,苹果300g,西芜荽茸少量。洗净甘笋、苹果,连皮放入榨汁机中榨取其汁,倒入杯中,再撒入少量西芫荽茸即可饮用。每日2~3杯,连饮7天。该汁具有增智益脑,通利大便的作用。可治疗便秘,促进儿童发育,增强记忆。
4.苹果芫菁汁 苹果300g,芜菁叶2000g。芜菁根100g,胡萝卜300~400g,橘子100g,蜂蜜适量。将果等一同洗净,切细,放入榨汁机内,酌加冷开水制汁,取汁后用细纱布过滤,再加蜂蜜饮用。此汁具有消肿止痛,润肠通便的功效。适用于痔疮肿痛,大便秘结不通等病症。
5.苹果芹菜汁 苹果400g,芹菜300g,胡椒适量。将苹果洗净,分别切成条、块状,放人榨汁机中,加适量水,榨汁过滤后,加盐、胡椒调味。常饮此汁具有降低血压,软化血管壁的作用。适用于高血压、糖尿病及动脉硬化病人饮服。
6.苹果酸奶汁 苹果洗净后切小块,将苹果、酸奶1杯、少许柠檬汁、水1杯放入果汁机中打成泥状,倒入杯中加冰糖、冰块,调匀即可。
7.苹果橘子汁 胡萝卜苹果分别洗净,去皮,切小块,橘子洗净,去皮及籽,剥小块,放入果汁机中,加入苹果、胡萝卜和水打匀成汁,倒入杯中,加蜂蜜调匀即可。
8.苹果菠菜汁 苹果洗净,去皮及核切小块,菠菜洗净切段备用,把苹果和菠菜放入果汁机中加水打匀成汁,滤除果渣,倒入杯中,加柠檬汁、蜂蜜调匀即可。
9.苹果瘦肉粥 银耳15克,红苹果1个,瘦猪肉180克,白饭3杯,枸杞12粒,盐、鸡精、淀粉各少许。银耳洗净、剥成小片,红苹果洗净去籽,切成16瓣,瘦猪肉洗净切成厚片,再用少许淀粉拌匀备用,取一深锅加入6杯水和3杯白饭,以小火慢慢煮开,放入银耳及红苹果续煮约15分钟,再加瘦猪肉片及枸杞继续煮10分钟后,加入盐鸡精拌匀即可。
热心网友 时间:2022-03-18 20:02
你想是什么味道就是什么味道。
热心网友 时间:2022-03-18 23:00
自己买去就知道了