炸七巧饼的做法，炸七巧饼怎么做好吃，炸七巧饼

发布网友发布时间：2022-03-18 06:41

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懂视网时间：2022-03-18 11:03

用料：面粉200克、水85克、酵母（干）1克、白糖20克。

做法：

1、所有材料放进盆里，先用筷子搅成絮状。

2、再移到揉面垫上揉成团。面团比较干硬，要用力揉成团，没有干面即可。

3、揉成团后再放回到盆里，醒发一个小时，面团变大，内部有孔洞即可。

4、发酵好的面团再次揉一会，经过发酵面团变得柔软了很多，使劲揉的更加细腻一些。准备好模子。

5、取适量面团，放入模子，使劲按压一下，使形状清晰。模子翻过来使劲磕一下，巧果胚子就出来了。

6、把胚子全部做好，不要醒发，直接开始烙制，醒发时间太久，花纹会变得不清晰。

7、做好的巧果胚子放进苏泊尔电饼铛，记得留一些空隙，因为烤的过程会膨胀。

8、选择锅盔功能，开始烙制巧果。大约10分钟之后，巧果就烙好了。

热心网友时间：2022-03-18 08:11

1.面粉中加入南瓜泥，少许盐，3克的酵母粉。

2.将所用材料用手抓匀。

3.和成面团。

4.发酵成两倍大。

5.沾手粉将它再次揉匀。

6.擀成约5毫米厚的大片。

7.切成尖角状。

8.油锅烧热，下入七巧饼，炸至鼓肚，翻面再炸。

9.至全部上色捞出。

10.好吃的炸巧饼可以享用了。