你知道哪些咖啡入门最基本的知识？

发布网友 发布时间：2022-03-18 06:04

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懂视网 时间：2022-03-18 10:25

品种：

咖啡有很多品种，其中有玛琪雅朵、卡布奇诺、拿铁、美式、康宝蓝、浓缩、摩卡等。而不同咖啡种类的口感都会不同，其中玛琪雅朵、摩卡更加甜腻，比较适合女士饮用，而浓缩咖啡、康宝蓝的口感相比较苦涩。

烘焙程度：

咖啡一般是需要细细烘焙的，同时还分为三种烘焙程度，如浅度烘焙、中度烘焙、深度烘焙等。其中浅度烘焙的果酸味道比较明显，但是可以品味出咖啡明显的口味。而中度烘焙更加适合新手，深度烘焙在制作的过程中不易过萃。

饮法：

喝咖啡的时候也要注意，虽然咖啡可以直接饮用品尝，但是最好喝一口适量的咖啡，使咖啡能够从舌尖流淌到舌根，这样能增加咖啡的风味。同时喝咖啡的时候不要直接喝热咖啡，等冷却之后咖啡的口感会更好。

选咖啡豆：

目前咖啡豆一共有阿拉比卡、罗布斯塔、利比里亚这三种豆系，还有一些提扣、肯特、摩卡、卡提莫等咖啡豆的品种都是杂交豆。买咖啡豆的时候，最好挑选质量好的咖啡豆，这样烘焙好之后的一周会达到风味的高峰。

热心网友 时间：2022-03-18 07:33

你知道哪些咖啡入门最基本的知识？

咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年前，一个牧羊人发现羊吃了一种植物后变得非常兴奋和活泼，然后发现了咖啡。还有人说，野火不小心烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香气引起了周边居民的注意。饭后咖啡通常装在一个迷你的咖啡杯里。这种杯子有一个小耳朵，所以手指不能穿过它。但是即使你用一个更大的杯子，也不要把手指穿过杯子的耳朵，然后握住杯子。处理咖啡杯的正确方法应该是用拇指和食指握住杯柄，然后拿起它。咖啡勺是专门用来搅拌咖啡的。喝咖啡的时候应该拿出来。不要用咖啡勺慢慢舀咖啡，也不要用咖啡勺把杯子里的方糖捣碎。新煮的咖啡太热了。可以用咖啡勺在杯子里轻轻搅拌使其冷却，或者等其自然冷却后再饮用。试图用嘴冷却咖啡是一种非常不礼貌的行为。

常见咖啡的种类有很多。拿铁咖啡是由一小杯浓缩咖啡和一杯牛奶制成的。像卡布奇诺一样，拿铁适合早餐，因为它含有大量的牛奶。拿铁比卡布奇诺更有鲜奶味，口感更醇厚。美式咖啡不那么苦，口味较淡。美国人喜欢它的简单和方便。法国人说这就像洗袜子的水。卡布奇诺是一种意大利咖啡，由等量的意大利浓缩牛奶和泡沫牛奶制成。卡布奇诺是一种泡沫咖啡。喝完之后可以品尝到奶泡的甜味，再品尝到意大利浓缩的苦涩和丰富。不同品种的咖啡豆口味不同，个人喜好当然也不同，但所谓的优质咖啡豆就是尽可能保留咖啡的香气和口感，并在最终冲泡时充分散发出来。

对于咖啡的了解大家还有什么见解呢？评论区留言哦！

热心网友 时间：2022-03-18 08:51

一般市场上比较常见的咖啡有速溶咖啡，胶囊咖啡，还有星巴克等等花式咖啡，咖啡豆市面上比较常见的是单品豆以及拼配豆，原产地是完全不一样的，口感也是完全不一样的。

热心网友 时间：2022-03-18 10:26

拿铁咖啡是什么、怎么挑选咖啡等。拿铁咖啡是什么，以意式咖啡为基底，用牛奶调制出来；怎么挑选咖啡，首先选择自己喜欢的口味，然后再挑选速溶或者咖啡豆来研磨即可。

热心网友 时间：2022-03-18 12:17

咖啡有焦糖玛奇朵，卡布奇诺，拿铁，美式，摩卡等等。不同种类的咖啡味道和口感也都不同，而这也是咖啡必须要掌握的基本知识。